منتديات ليلاس - للموظفات : اسهل والذ cup cake شوكولاته وبدون خلاط بعد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم فراوله مغمسة بالشوكولاته الذايبه

حياكم الله اليوم بطبقي السهل والكسول

طبعا ماحبيت اكتب بالعنوان للكسلانات و الي يبون اسهل الطرق >>>مو عشانكم لا عشان برستيجي ههههههه

شوفو انا بنزل الطريقه وكل من بتسويه تروح تأمن على اصابعها لا تاكلها >> فيسي المغرور

يالله توكلنا على الله ونبدا بالمقادير :

1 كوب حليب سائل - 1/3 كوب زيت - 1 بيضه - فانيلا

يخلطون بالمضرب اليدوي

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13165521271.jpg

ثم اضيف المقادير الاتيه والي انت مجمعتها من قبل :

1/3 1 كوب دقيق - 2 ملعقه صغيرة باكنج بودر - 2 ملعقه كبيرة كاكاو بودرة - 1 كوب سكر

عادي اذا تبين تنخلينهم قبل وضعهم على الخليط السائل او مانخلتيهم ماتفرق معك بالنتيجه>>فيس مجرب

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13165521272.jpg

هنا انا نخلت السكر والدقيق والباكنج بودر وحطيت الكاكاو ونسيت انخله *_^

عادي لاتخافو بكل الحالات انا مجربه

واقلب الخليطين مع بعض برضه بالخلاط اليدوي

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13165521273.jpg

خلاص انتهينا الحين نصب الكيك بالقوالب

نجيب صينيه الكوب كيك ونغلفها بالزيت والدقيق او نحط عليها الورق الخاص فيها

او ممكن نحط الكيك بالصواني الالمنيوم الصغيرة اذا بتطلعو برى وماتبون ترجعون معكم شي

او بصواني السوفليه يعني كل الطرق تؤدي الى روما النتيجة بتطلع واحدة

بعد تغليف الصينيه بالزيت والدقيق نضع ربعها من الخليط ثم ملعقه كبيرة من النوتيلا

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13165521274.jpg

ثم اضع طبقه من خليط الكيك الى 3/4 الصينيه

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13165522311.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13165522312.jpg

ثم ضعي الصينيه بالفرن لمدة لاتقل عن ربع ساعه والنتيجه

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13165522313.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13165522314.jpg

تترك القوالب بعد خروجها من الفرن حتى تبرد قليلا وتتماسك ثم تقدم وبامكانك حفظها في علب بلاستيكيه

الى وقت التقديم

اممممممم عندي طريقه ثانيه بس عويصه شوي بالنسبه لهذي

وطبعا كلهم مجربتهم الفرق بين الثنتين ان الاولى بالنوتيلا والثانيه بالشوكولاته

وطبعا تقدرو بكل سهوله تغيرو الحشوة الي بالنص بس كمان انا عندي ان الثانيه احلى بشرط انها

تنأكل بيومها ولو بقيت لثاني يوم تنشف شوي

الطريقه الثانيه للكوب كيك :

120 جرام من الشوكولاته السوداء المذابه - 8 ملاعق طعام زبدة - 1/2 1 كوب دقيق - 1/4 كوب مسحوق كاكاو -

1 ملعقه صغيرة بيكربونات الصودا - 2 بيض مخفوق قليلا - 2/3 كوب سكر - 1/2 كوب حليب - 2 ملعقه

صغيرة باكنج بودر - رشة ملح

تذوب الشوكولاته مع الزبدة ويترك المزيج حتى يبرد قليلا

ينخل الدقيق والكاكاو وبيكربونات الصودا والبكنج بودر معا

تخفق البيضتان مع السكر والحليب ثم يضاف اليها مزيج الشوكولاته والزبدة ويخفق الجميع حتى

تحصلي على مزيج ناعم

يسكب مزيج البيض فوق المكونات الجافه ويخلط الجميع حتى تحصلي على خليط رطب قليلا

تملأ القوالب حتى ثلاثة ارباعها وتوضع في الفرن المسخن مسبقا

انا احط بنص الخليط قطع من شوكولاته هيرشي الصغيرة بشكل دمعات او جالكسي اقطعه قطع صغيرة

ثم اضع الطبقه الثانيه من الكيك

تترك القوالب بعد خروجها من الفرن حتى تبرد قليلا وتتماسك ثم تقدم ساااااااااخنه .... يمي يمي

ساخنه والشوكولاته ذااااااايبه