حلى الايس كريم بالشوكولاته
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اليوم جبت لكم معي حلى سهل وبسيط واهم شي بااااااااااارد

يعني مع هالحر كلوا وانبسطو وحلو فيه



اهم غرض فيه انكم تجيبو صينية السيليكون والا ماراح يضبط معكم

والحين بنزل لكم الطريقه مع الصور بالتدريج




تاخذي قالب الشوكولاته بالحليب الخام وتذوبي الكميه الي تناسبك في حمام مائي

ثم تسكبيه حوالين قالب السيليكون حتى يتغطى بالكامل واعيدي كم مرة حتى تثقي بان

القالب جداره من الشوكولاته سميك وماراح يتكسر وقت ماينقلب

ثم ضعيه بالفريزر حتى يجمد وبعدها ضعي طبقه من الايس كريم بالفانيلا





http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13151729041.jpg





ثم طبقه من التوفي سبق وحضرته من قبل وطبقه من الفول السوداني الخالي من الملح

مكسر الى قطع صغيرة وطبقه سخيه من الشوكولاته الخام المبشورة





http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13151729052.jpg






ثم طبقه اخرى من الايس كريم ثم طبقه مما سبق ( فول سوداني - توفي - شوكولاته مبشورة )

ثم طبقه اخيرة من الايس كريم ومن ثم اعيديه سريعا الى الفريزر واحتفظي به الى وقت التقديم

ثم اقلبي القالب السيليكون على طبق التقديم وانزعي القالب بكل سهوله لانه لين بالاساس






http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13151729053.jpg






من الممكن تغيير بعض الاشياء فانا احيانا استبدل التوفي بصوص الفراوله الجاهز من هيرشي ومن

الممكن اضافة بعض قطع الفراوله اليه اثناء الطبقات لاضافة طعم ولون مختلف

كذلك يمكنك استبدال الايس كريم باي نكهة اخرى كايس كريم جوز الهند مثلا لاعطاء طعم الباونتي

واضافة بودرة حليب جوز الهند عوضا عن الفول السوداني مع وضع الشوكولاته المبشورة والشوكولاته

السائله اثناء تكوين الطبقات






http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13151729054.jpg






وعليكم بالف عافيه



زيزو وفيت بوعدي لك واتمتعي في هالحلى ولاتنسي وعدك لهاله بنصيبها فيه :lol:

امممممممممم هموس يم يم على الايس كريم ...... فديت الي حست فيني اني مشتهية ايس كريم خصوصا بعد حوستي بالاسواق والصالونات وغيرها في هالحر ....

لالا مانسيت هلولة ولا صدود والي تبي تجي حياها ... الخير واجد واذا بغينا زود مانتي بعيد صرخنا بعالي الصوت وتجيبي لكل وحدة طلبها ههههههههه



بس سؤال هموس الحين الشوكلاته مابتكون قاسية لما اجي اكل منها لانو شكل الطبقة بارزة وماتنكسر بسهولة ولا بس من الشكل اوحى لي بهالشي .......... الحلى ولا اسهل خصوصا اننا نتحكم بالمحتويات بس حبيت هالايسكريم الي حطيتيه ........

ونكهة الفراولة بعد بس جوز الهند ممممممم مااستطعمتها .... هذا على ذوقي فديتك وفديت هداياك وعياديك


فديت الي يوعدون ويوفون بوعودهم الله لايحرمني منك ابد تعبتك معي

شفتي شلون اضافة الى باقي مهاراتي فانا قارئة افكار *_^

ليش شايفتني مصبحه ممسيه بالمطبخ ترى كرهته من كثر مااقابله

بس من غلاكم ولا يهمكم اجيب لكم كم ثلاثي مرح عندي
.
.
اممم بصراحه هي لازم تكون قاسيه شوي ولازم تخرجيها من الفريزر قبل التقديم

بشوي ونسيت اذكر هالمعلومه لان تقطيعها مع تجميدها بيصير صعب شوي

بس متى ماخرجتيها قبل بشوي خلاص كل امورك تمام ولازم تتكسر الشوكولاته شوي

لزوم الديرتي ديكوريشن *_* خخخخخخخخخخ

لا من جد لازم تتكسر شوي لان مافيه شوكولاته خام الا وتكون متماسكه ولو بغيتي تستبدليها

بجالكسي رحتي فيها لان اثناء وضع الطبقات راح يذوب جدار الصينيه وبتصير حوسه فهمت ياقلبي
.
.
التحكم بالنكهات شي راجع لك عني انا مااحب نكهة الفراوله ولا جوز الهند بس لزوم التغيير وتقديم

رغبات الناس اضافة للتجدد
.
.
.
فديت من تفداني ابد مو من قدرك يالغلا بس طلبك شي بارد ولاقيت هذا بوجهي فذكرتك على طول

لك كل ودي :flowers2:

روووووعه شوشووووو ،،

وتستاااهل زيزووو ،،

اللي فديتها ماقصررررررت ،، بتوزززع علينا >> عاااااد كل شي ولا الآيسكررريم >> ماينعزم عليه >> *_*

وحلوووه اضافة النكهاااات فيه وتغيير الطعم ،، انا وحده احب الفول السوداني ،، بجررربه بنفس طريقتج ،، ماحب الهيرشي ،،

مع التوفي احس بيصير كراميل باسكن روبنز ،،

الله يعطيج العااافيه وتسلم ايدج ،،،

بس تعااالي ،، بالاضافه للفيس الاعلاني ،، اشوفج حولتي على مصطلحااااتي الحصرررريه !!!!
ديرتي ديكوريشن >> ههههههه

تحياااتي ،،

صراحه من الشكل يشهي

أكيد الطعم بيكون احلى بكثير

أنا مع الهاله احب الفول السوداني ام الفروالهـ ما احب

طعمها في اي شئ

تسلم ايدك مره ياشوشو رووووووعه*