|
|
عند إعداد الحلويات وخاصة التورتات ,, لابد من توافرشروط معينة ,، منها النفسية والمهنية ، و أيضا هناك ما يختص بالجانب التقني في عملية التحضير والخبز .. و للحصول على أحسن النتائج لابد من توافر مطبخ مجهز _ولو نسبيا _ بتقنيات بسيطة تحتاجها صناعة الحلويات مثل الخلاطات والعجانات المختلفة وقوالب البسكويت الخاصة به ,، والملاعق والسكاكين البلاستيكية ذات الحواف الحادة ،, |
|
والأكواب المدرج عليها المعايير الخاصة بمقادير المكونات المستخدمة في تحضير الحلويات . http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13100202971.jpg |
خطوات مهمة لإنجاح عملية الخبز : http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13100215262.jpg_ تحضير كل المقادير الخاصة بصنف الحلوى المراد تقديمها . _ تحضير كل المعدات اللازمة لتحضير الحلويات بحيث تكون في متناول يدك ومراعاة أن تكون كل المقادير في درجة حرارة الغرفة حتى يسهل استخدامها . |
| الساعة الآن 10:54 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية