منتديات ليلاس - الخبز الطاوة (خبز يمني اصيل )

المقادير
دقيق ابيض - دقيق اسمر - ملح - سمن -ماء دافي للعجن

الطريقه
نقوم بوضع الدقيق بكميات متساوية مع رشت ملح ونعجن حتى تصير عجينه متماسكه ولينه ثم نقرصها ونفردها ونضع السمن في وسطها ونعطفها كما في الصور حتي ننتهي من الكميه كامل
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13116708731.jpg
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13116708732.jpg
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13116708733.jpg
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13116708734.jpg
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13116708735.jpg
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13116708736.jpg
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13116708737.jpg
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13116708738.jpg
ثم نقوم بفرد اول قرص عطفنها على شكل مربع ونكون قد سخنا طاوه تيفال على نار عاليه نسبين ونضع عليها الخبز المفرود ونقلبها حتى النضج التام واحمرار لونها
وتوكل ساخن مع الشاي والجبن
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13116719781.jpg
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13116719782.jpg
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13116719783.jpg
وبالهناء والشفاء