منتديات ليلاس - تطبيقي للبرياني العجيب لأم رنا ,,

مساااكم خير وفرح ,,

اليوم طبقت البرياني الرائع للغاليه ام رنا ,, وكانت الطريقه عجيبه وسهله جدا وروووعه ,,, وريحتها كأنك داخله مطعم هندي ,,:lol:

تهبل الصراااحه ,, بس انا طبقتها بشكل كنت شايقته في مطعم هندي ,, هم يغطوون البريااني بعجينه ,,

تشبه العجينه اللي سوتها النوووري ( شبيهة القمر ) ,, ويحطووون الرز في قدووور نحاااس صغيره ,, عاااد

ذااك اليوم كنت راايحه المجمع وشفت القدووور ,, كني طااايحه على كنز .. وخذت منهم ,, مخصوص للطبق,,

ههههههه

تفضلوا الصور ,, ورابط الطريقه ,,,

http://www.liilas.com/vb3/t161033.html

هنا غلفت القدر بالعجين بعد مادهنته بشوية زيت ,, وبديت أحط طبقات البرياني ,,

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13083293121.jpg

وهنا الطبقه الخيره ورشيتها بشوية نعناع مجفف ,,

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13083293132.jpg

سكرت العجينه ,, ودهنتها بشوية بيض ورشيت عليها الكمون ,,

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13083301131.jpg

وهنا لفيتها بالقصدير ,, وخليته مرتفع عن العجين حتى مايلصق في القصدير ,,

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13083301133.jpg

شوفوا القدر ,, اللي اقولكم عنه ,, من تحت نحاس ,, حتى شكله حلو في التقديم ,, صغير و نعوووم ,,

ههههه

وهنا لما جهزت ,, وبعد مادخلت القدر الفرن حتى تتحمر من فوق ,,

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13083301134.jpg

وهنيه أول مافتحتها بالسكين ,,, الريحه ,, اممممم عجيبه ,, :lol:

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13083301135.jpg

وان شاااء الله تعجبكم ,, والطريقه سهله جدا ,, أنصحكم تجربووونها ,,

تحياااتي لكم ,,,