|
حصري:حلوياتي_اهداء للغاليةΑĽžαεяαђ
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13080013261.gif
اهلييين ومرحبتين بالجميع اليوم مسوية منيو حلويات وحبيت اهديها للغالية على قلبي زوزو تستاهل والله كل خير وبعد عشان ندفعها للامام ونشوف وجهها بهالقسم بدال ماهي هاجرته الله يهديها نبدأ باول الاطباق التمرية المقاديروالطريقة: نذوب اصبع زبده على النار ونضيف له ملعقة صغيرة هيل وقرفه مطحونه وشكولاته بودرة وبعدها نضيف له التمر المعجون ونخليه يبرد في هالاثناء اجهز الخلطات الي باضيفها للتمر انا اضفت اوريو مطحون وقرفه بسكوت جوزاء جوز الهند بسكوت شاي طلعت النتيجة مذهلة بصراحه وتنافس محل تمرية المشهور بس ماسويت الصوص حقهم وهذي كم صورة للحلا http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13079984813.jpg http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13079984814.jpg http://upload.arabia4serv.com/images...zyd2o8i5m3.gif |
مرحبا يا حلوين ,,
مره اخرى كرات السميد حلى لذيذ انا مره صلحت زيه بس الحشوة هالمره غييير وميزته سهل ويواجه نبدأ بسم الله بالمقادير ,, 2 كوب سميد محموس 1 كوب حليب بودره محموس 3/4 كوب سكر بسكوت شاي (تقريبا ثلث باكيت ) علبة قشطه 1/4 كوب ماء مع ملعقة كبيره نسكافيه للتزيين ,, شوكولاته خام ( بني وابيض) الطريقة ,, نكسر البسكوت تكسير خشن شوي ونعجن السميد والحليب والسكر والبسكوت بعلبة القشطه والماء بعدين اذا تكونت عجينه ماتكون متماسكه مره بس اذا ضغطتي عليها تتماسك نكورهم كور متساويه ونصفهم بصينيه بعدين نذوب الشوكولاته بحمام مائي اوبالمايكرويف وتغمس الكور بالشوكولاته ونحطهم شوي بالثلاجه بالوقت اللي نبدأ نذوب فيه الشوكولاته البيضاء قطعه صغيره بس حق التزيين ,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,, نحط الشوكولاته البيضاء بكيس نايلون ونحطه بالمايكرويف لحد مايذويب تماماً بعدين نطلع الصينيه من الثلاجه ونبدأ بتزيينهم نفتح الكيس فتحه صغيره من الزاويه ونزينهم بخطوط عشوائيه ونرجعها للثلاجه لحد ماتجمد مظبوط وبعدين نحطهم باوراق بيلسيه ونصفهم بصينية التقديم ,, ,, وصحه وعافيه على قلوبكم ,, http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13079984811.jpg http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13079984812.jpg http://upload.arabia4serv.com/images...zyd2o8i5m3.gif |
كيكة الاوريو والقرفة كيكه الزبادي 3بيضات علبه زبادي وبعلبه الزبادي نص زيت ثلاثه ارباع سكر واحد ونص طحين ملعقه ونص باكنج بودر تخلط السوائل بعدين الطحين والباكنج بودر يصب نص الخليط بالصينيه ثم خليط الاوريو خليط الاوريو نص اصبع زبده مذوب نص كوب سكر بني 3 ملاعق قرفه كيس كريمه كوب كوكيز(( حطي اوريو مطحون)) تخلط مع بعض وتصب على خليط الكيكه ثم يصب عليها باقي خليط الكيكه تدخل الفرن لما تخبز وتقلب ويصب عليها حليب نستله وترش بالقرفه وتزين بالهيرشي وبالعافيه http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13079996941.jpg http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13079996942.jpg http://upload.arabia4serv.com/images...zyd2o8i5m3.gif |
اخر هالاطباق الحلوة
الكوكيز المقادير: بيضتين اصبع زبدة لينة تماما..بحرارة الغرفة نصف الكاس سكر ابيض عادي غير مطحون نصف الكاس سكر بني كاس وربع دقيق ابيض نص ملعقة شاي ملح ملعقة صغيرة باكنج صودا او B.p ذرة فانيليا حبيبات هيرشي في خلاط الكيك...نخفق الزبدة مع السكر الابيض والبني والفانيليا...لحد مايصير المزيج كريمي وفي هالوقت نخلط الدقيق مع b.p والملح وبعدين نضيف البيض لخليط الزبدة والسكر بالتدريج وبعد كذا نستبدل مضرب الخفق بالعجانة او بملعقة كبيرة لأننا بنضيف الدقيق وراح تصير عجينة متكتلة.. ونبدأ بإضافة الدقيق شوي شوي مع التقليب بالملعقة وأخيرا نضيف كمية من حبيبات الهيرشي ونقلبها مع الخليط بالملعقة ... ناخذ صينية قصيرة الأطراف ومفروشة بورق الزبدة...ضروري عشان لايلتصق ويتقطع عليك ونبدأ ناخذ كميات متساوية بالملعقة وننزلها بهدوء...ولا تحاولين تضغطين على الحبات او تسطحينها لأنها راح تفرش في الفرن مع الحرارة.. مع مراعاة ترك مسافة بسيطة بين كل حبة والثانية وندخلها فرن حامي مسبقا...على الرف الأوسط وتاخذ لها تقريبا 10-12 دقيقة ...وخليك جنب الفرن لأنها سريعة وماتاخذ وقت.. وبعد النضج...لاتشيلينها مباشرة من الصينية لأنها راح تكون لسى طرية خليها تبرد تماما ..بعدين احفظيها بحافظة بلاستيك مبطنة بورق زبدة وبعدها استمتعي بألذ كوكيز منزلي..... وهذي صور مقربة له http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13079984816.jpg http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13079984815.jpg http://upload.arabia4serv.com/images...zyd2o8i5m3.gif اتمنى تحوز اطباقي على اعجابكم ورضاكم |
ماشاء الله ,,, تبااارك الرحمن ,,, أم شهووووده ,,, حلويااااات مميزه فعلا ,,, ومرتبه ,,, وشكلها يفتح النفس ,,, اسم الله عليج والله يحفظج من كل شر ,,, تستاااهل زوزوووو ,,, بس ماااعلي منها ,,, ترى باااخذ لي منها شوي ,,, شفتي شلووون انا طيبه ,, ماأخذتها كلها عنكم ,, ههههه ام الشهد ياااعمري ,, تستاااهلين على هالحلويااات ,,, أحلى شكر وأحلى خمس نجوووم براااقه ولماااعه وكل شي ,, وفوقهم تميز ووسااااام ,,, وتثبيت بعد ,,, فعلا موضوع يستاهل كل هذا ,,, الله لا يحرمنامن ابداااااعج يالغاااليه ,,,, الحمد لله اني سبقت ام رنااااا,,, ههههههه :lol: تحيااتي ,,, |
| الساعة الآن 06:27 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية