كفته على شكل افخاذ الدجاج
 

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13073238411.gif



السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اليوم حبيت انزلكم طبق جديد بحكم انه لي فتره ما نزلت شئ
وقلت يابنت القسم اشتاق لك --فيس خقاق
ولازم تتسنعين وتنزلين طبق جديد وان شاء الله يعجبكم

طبقنا اسمه كفته على شكل افخاذ الدجاج سويته بمناسبه نجاح اخوي بالروضه وعجبه كثير قلت اسدحه لكم
وترى الصور مش ولابد فلا تشرهون شغل مستعجل

يالله حبيباتي نبداء الطبخه مع بعض

المقادير
كفته جاهزة او انتي تحضرين الخلطه وتخليمها يومين بالثلاجه او الفريزر اللي يريحك واليوم اللي بتستخدمينها طلعيها بدري خليها تذوب
2بطاطس متوسط الحجم
1بيض
نص كوب دقيق
3ملاعق بقسماط او سميد اللي تحبين
زيت للقلي

الطريقه --
نحضر اول شئ اللحم بعد ما يذوب ويكون بهاذا الشكل




http://www.m5zn.com/uploads/2011/6/5...tr6mjcgrfl.jpg






بعدين اقطع البطاطس ويكون بهاذا الشكل بعد



http://www.m5zn.com/uploads/2011/6/5...lydkffgvlt.jpg



اخذ شوي من لحمه الكفته واغلف يها البطاطس من فوق ولازم يكون شكلها مدبدب مثل هيك



http://www.m5zn.com/uploads/2011/6/5...36hdzvxjm7.jpg



طبعا الشغل حوسه لانه اخواني عرضو مساعدتهم لاتدققون ههههههه


بعدين اخلط البيض واضيف واقلب اصابع الكفته فيها



http://www.m5zn.com/uploads/2011/6/5...632s8cy81w.jpg




بعد البض نكون مجهزين الدقيق والبقسماط او السميد حتى
نسوي الطبقه الاخيرة




http://www.m5zn.com/uploads/2011/6/5...uypskikfhv.jpg






http://www.m5zn.com/uploads/2011/6/5...qa00w0fx4j.jpg



طبعا حبيباتي بحكم اني فشلت قبل كذا نصحوني احطها بالثلاجه او الفريزر بعد ها الخطوة قبلها بيوم وسويتها ونجحت
وطلعتها فقبل القلي بنص ساعه من الفريزر
بعدين تتحمر فزيت غزير ولو احسن تقلينها بقلايه كهربائيه تعطي نتائج مضمونه واسرع خلوها امممم نسيت الوقت بس خلوها لينن تتحمر مظبوط وما تكون نيه من جوه
ونصيحه لاتسونها طبقه سميكه مره

وهاذا الشكل النهائي ان شاء الله عجبكم حبيباتي



http://www.m5zn.com/uploads/2011/6/5...9xho2w1iwu.jpg






وهاذ بعد حتى تتقاسمونها بالعافيه عليكم :lol:



http://www.m5zn.com/uploads/2011/6/5...ee9cpdz1ng.jpg





ما نسيت البنات اللي يسون رجيم خذو سلطه جنبها حبيباتي



http://www.m5zn.com/uploads/2011/6/5...hzmya5n6kk.jpg



وفي الختام ارجو ان ينال طبقي على اعجابكم ال ليلاس الكرام

تصدقين لطووف فكره حلوه انا اصلحها بالعجين

تنفع والله خصوصا وحنا على ابواب الشهر الكريم

بس ماتفكك معك

يعطيك العافيه شغل مرتب

هلا والله لي لي
نورتي عيوني
هههههههههههههه اجل الحمدلله اخاف يصير فيك شئ ههههه

عيونك الحلوه فديتك
الله يعافيك يالغلا


هلا هتونه
ايه والله الله يعين صيام وحر وكرف ياويلي
ابد الحمدلله هذي ما تفككت لاكن اللي قبلها فشلت وتفككت

الله يعافيك يالغلا نورتي