|
بنت الصحن الطبق اليمني لكل محبيه بليلاس ..
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592814.gif صبااااحكم / مسااااكم ورد وجوري اليوووم جبت لكم طريقتي اللي علمتني عليها امي < الله يرحمها > بعمل بنت الصحن الطبق اليمني المشهوووووووور في كم وحده طلبته من عهد وبيرووو وهم ماجابوه لانهم مايعرفوا < فيس يناظرهم بطرف عينه فقلت يابنت شمري بالاكمام واعطي خواتك بليلاس طريقتك :peace: http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592813.gif ياللا نبدأ مع بعض خطوة خطوة بسم الله نبدأ http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592815.gif نصف فنجان شاي سكر ربع كوب حليب ربع كوب زيت 1 ونصف كوب ماء دافي 2 بيض 1 ملعقة صغيرة حبة سوداء 1 ملعقة صغيرة خميرة نصف ملعقة باكينج بودر 1 ونصف ملعقة صغيرة ملح دقيق حسب الحاجة < استخدمت حوالي 3 اكواب وشوي لبعد العجن { للطبقات } ملعقتين سمن ونصف فنجان شاي زيت http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592813.gif http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592816.gif بالأول نحط جميع المقادير بالعجانه ماعدا الدقيق ونخلطه طبعا السمن والزيت ما راح يكون موجود هناا < فيس التذكير وهذا شكله http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592111.png وبعدين اضيفي الدقيق على دفعات يعني كوب كوب اللين تتكون عندك عجينة لينه وهذا شكلها http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592112.png وبعدها كوريها الى كور صغيرة < طبعا بتحتاجي شوي دقيق عشان تقدري تكوريها لانها راح تلصق العجينة بيدك من ليونتها وخليها ترتاح شوي بالوقت اللي العجينه ترتاح فيه حطي بصحن ملعقتين سمن ونصف فنجان شاي زيت وسخنيهم < عشان السمن يسيح انا استخدم سمن القمرية روووووووعه وهذا السمن بعد ماسخنته http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592114.png وهذي العجينة بعد مارتاحت http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592113.png الحين حطي شوي سمن على الصينيه وافردي وحده من كور العجينه وحطيها بالصينيه وهذا شكلها http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592115.png http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592812.gif |
عدنا اذا تعرفي تفرديها بيدك فهذي افضل شي < تكون رقيقه زي الورقة واذا ماتعرفي فمالك الاالفراده وحطي بين كل طبقة وطبقة حطي ملعقتين سمن وهذي صورة بعد ماسويت خمس طبقات او سته < فيس ناسي خخخ http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592116.png انا سويت صينيتين الصينيه سويتها حوالي 10 طبقات < فيس تعب هههه بعد ماتخلصي تدهني الوجه شوي سمن وتخلطي بيضة وشوي حليب او شوي مويه وتدهني الصينية وترشيها بحبة سوداء او سمسم انا رشيت صينيه بحبة سوداء والثانية لا < فيس اخوانه يدلعوا عليه مايحبوا الوجه مرشوش بحبة سوداء وهذا شكلها بعد ماخلصت http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592117.png http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592118.png وخليها ترتاح شوي حوالي ربع او ثلث ساعة ودخليها الفرن واول ماتطلع اذا تحبي رشيها عسل او قدمي معاها عسل واللي يبغى ياكل وهذا شكلها وهي جاهزة صورت وحده بس لاتسألوا عن الثانية هههههه http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13050592811.png اتمنى تنال اعجابكم بانتظار ردودكم وتقييمكم |
ماشاء الله بصراحة طبخة روعة وشكلها يشهي .... الله يعطيج العافية.... |
اقتباس:
الله يخليك نووور دايما تفرحي قلبي بردووودك جربيها وذوقيها ياقلبي لانها فعلا روووووعه يعطيك الصحه والعافية |
ماشاءالله لي لي
مبدعه فديتك والطبخه شكلها لذيييذه ان شاءالله راااااح اجربها يعطيييييييك العافييييييييه |
اقتباس:
مشكوووووورة زوزتي حياااتو هي لذيذه وررررررررروعه بانتظار رايك بعد التجربه يعطيك الصحه والعافية |
رووووووعه لي لي
اول مره اسمعبها *وحده قديمه *هههههههه بس ان شاء الله اجربها عوافي غلاتي |
اهلين لي لي
تصدقين ماكنت اعرف انها اكله من اليمن على بالي اكله حصريه في نجران طلعنا سارقينها من جيراننا :) رووووعه وطعمها اروووع>>فيس يحب ياكلها برمضان تسلم ايدينش |
اقتباس:
هههههههههههههههه تووووولي وهذا انت تعرفتي عليها على فكرة الاكله قدييييييييييييييييمه من اياااام اجدادنا بانتظار رايك بعد التجريب يعطيك الصحه والعافية |
اقتباس:
هلا فيك حياااتو سااارة ههههههههههههههههه لا مو سارقينها نحنا مسلفينكم هياا ههههههههههههه مو جيرااان مابين الجيران سرقه وهالكلام مرورك الاروووووع غلاتي تعالي عندي وانا اعملك هيا :peace: الله يسلمك يارب يعطيك الصحه والعافية |
السلام عليكمم ياافيس الفضاايح يا لي لي ههههههههههههه بناظرك بربعين عين خخخخخخخخخخخخخ والله اول مرة اعرف كيف تنعمل وان شاء الله بجربها باين عليها سهلة فيس اللي بس ياكل تسلميييييييييييين يافاضحانا |
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ههههههههههههه بيرو انتوا اللي فضحتوا حالكم من الاول مين اللي قال مانعرف نطبخ < فيس التذكير خخخخخخ هههههههههههههههههه لا عاد بيرو مو لذي الدرجه ماتعرفي كيف تنعمل اقول< لمي اغراضك انت واختك عهد وتعالوا عندي اعلمكم كم شغلة يمنيه لاتفضحونا بين العالم هههههههههههه تراني وحده على قد الحال بالمعرفه يعني امشي اموري خخخخ خلي فيسك اللي ياكل هالمرة يدخل المطبخ ويجرب بانتظار رايك بعد التجربة يعطيك الصحه والعافية |
هههههههههههههههههههههه تمام بنشد الرحال والله شكلنا بنموووت جوع بس لا يغرك انا بوقت الشدايد اعرف اعمل كم بيضة وفي الاوقات الحلوة علي بيتزا ما تتفوت ومالهاش حل يابنت بس الاكلات الشعبية مالي فيها يعني على قدي وبيني وبينك هو فيس الكسل الله يجيرنا منه |
لي لي تسلم حبيبتي
شكلها حلو بس مو بلازم البيض من فوق السمن اصلا بيحمرها الله يعطيك العافية زوزو |
يعطيك العافية اختي والله اتمنى اعرف طريقتها لاني احبها
جيرانا واحنا صغار يمنه وكانوا دايما يرسلوا لنا بنت الصحن وعليها عسل ومرة شهية عاد انا قلت بنت الصحن وحدة واشتريت من محل اسمه بنت الصحن بجده وشتان بين الثرى والثريا وين عمل اليمنه الله يذكرهم بالخير 00عن صاحب المحل البنغالي وبعدها جاني تسمم خخخخخخ والحين ريحتيني وفرحتيني بالطريقة وان شاء الله تضبط معاية |
الله يعطيج العافيه لي لي ،،،،، طريقه روووووووعه ،،،، وانا من محبين بنت الصحن ،،، كنت دايماً أسأل عن هالأكله وماعرف اسمها وانا سميتها الخبز اليمني ،، ههههههههههه
مشكوره وان شاء الله أجربها قريب ،،،، واقول لج الأخبار ،،، |
لي لي يسلمو كنت ادوور عن الطريقه
دمت بود |
شكله لذيذه بس كيف تطلع طبقات ماعرفه بس احااااااااول اجربه
|
السلام عليكم لــــــــــــي لــــــــــــــي كيف حالك يابنت ؟؟ إيش هذي الحلاوة ...... يممممممممممممم قدك طباخــــــــــــــة ماهرة و الله الله يرحم الوالدة خلاص انا و عبير نيجي لك و انت تطبخي و نحن ناكل هههههههههههههههههههههههه لا عيب ... راح نطبخ معاك سلاااااااااااااااااااااااااام |
اقتباس:
ههههههههههههههههههههههه عليك طبخ يابنت بيض مره وحده < فيس مايقصد شي هههههههههههه الحمد لله طلعتي تعرفي شي غير البيض هههههههههههه وانا بعد حبيبتي الاكلات الشعبية مااعرفها كلها اعرف كم شغلة بس < فيس ممشي اموووره يعطيك الصحه والعافية حبيبتي بيروو |
اقتباس:
الله يسلمك حبيتي زوزو حيااتو السمن بيكون مجرد قطرات بسيطه يعني بيخليها تلمع بس < فيس عليه كلام بالشرح ههههههه انا اكثر الاوقات اللي اسوي فيها بنت الصحن مااعمل السمن بالوجه اكتفي بالبيض فقط وانت حره بالاختيار قلبووو مشكووورة لمرورك زوزو يعطيك الصحه والعافية |
اقتباس:
الله يعافيك حبيبتي ماريز صحيح شتان بين الثرى والثريا عااد لو كان اللي يعملها يمني بنبلعها هههههههههههههه لا عاد تشتري منهم < فيس يسأل ماريز انت من جده يعني عندنا هههههه ان شاء الله تضبط معك وبانتظار رايك بعد التجربة مشكووورة لكلااااامك الحلووو خيتو يعطيك الصحه والعافية |
اقتباس:
الله يعافيك ويخليك حبيبتي هلووووله ههههههههههههههه الخبز اليمني الاسم حركااات ههههههههه ان شاء الله تضبط معك بانتظار رايك بعد التجربه مشكووورة حبيبتي لمرورك يعطيك الصحه والعافية |
اقتباس:
عزووووزه اهلين حبيبتي الله يسلمك غلاتي ههههههههههه القلوب عند بعضها وجبت لك الطريقة مشكوورة لمرورك غلاتي يعطيك الصحه والعافية |
اقتباس:
هلا حبيتي ام بنووون هي لذيذه وروووعه وحلوووة هههههههه وكل شي يخطر بالبااال بالنسبه للطبقات يبغالها خفة يد اول شي افردي الكوره على قد يدك وبعدين شيليها واقلبيها من يد ليد وبسرعه بحاول اشوف لك فيديو بالطريقة تفهمي منه اكثر مشكووورة غلاتي لمرورك يعطيك الصحه والعافية بانتظار رايك بعد التجربه |
اقتباس:
وعليكم السلام هلا بعهووده هلا ببنت بلدي بخير دامك بخير غلاتي هههههههههههه شايفة كيف عقبال ماتكوني طباخه واحسن مني كمان امييييين يارب الله يرحم امة محمد اجمعيين هههههههههههههههههههه بتجي تاكلي بس ههههههه حيااك مابقول لا والله تشرفوني بجيتكم :peace: مشكووورة لمرورك حبيبتي يعطيك الصحه والعافية |
ماشاء الله بنت الصحن مره وحده ياامفتريه ... والله اني سويتها اكثر من مره وما ضبطت معي >> فيسي الغيران خخخخخ بعدين اللي علمتني بنت الصحن ( الله يسعدهآ) قالت انها لازم فرد باليد وممنوع الفرد بالنشابه وهذي نقطه ضعفي بكل صراحه العجينه تطلع ثخينه من جهه ورقيقه من جهه ثانيه >> هذا اذا مااتقطعت طبق رائع فاق التميز يستحق الوسام + التثبيت وبانتظار جديدك ياجميــــــــــــــله |
اقتباس:
هلا بحبوووبه هههههههههههه فيسك الغيران ايش عنده هاااا كلام اللي علمتك صحيح تطلع احلى بفرد اليد وتكون رقيقه جدا حبيبتي اول شي افردي الكورة بيدك يعني تكون على قد كف اليد وبعدين شيليها وقلبيها من يد ليد بسرعه مع مراعاة تقليب العجينه يعني ماتفردي من جهه وحده بس بتطلع لك مستطيله مو دائرية وحاولي تخليها رقيقه قد ماتقدري لاتخافي ماراح تتقطع عليك لان العجينه اصلا لينه < فيس عطاكم السر ايش تبغوا اكثر من كذا مشكووورة حبيبتي لمرورك يعطيك الصحه والعافية |
لي لي رووووعه وشلون لو تتاكل مع عسل وقشطه زيك ياقمر كيف راح تكون اكيد روووعه تستحقي التميز ياقلبي وان شاء الله اول شي اسويه اجربها ,,,يسلمممممممو
|
اقتباس:
الله يسلمك ياقلبي عشوووقه مشكوووورة حياااتو بالفعل روووووعه ولذيييييذة وشهييييييييه < فيس كانه يعمل اعلان بانتظار رايك بعد التجربة يعطيك الصحه والعافية |
ماشاء الله عليك لي لي
روعه روعه روعه من جد اعجبتني وماقصرتي يالغلا عواااافي |
اقتباس:
مشكووووورة حبيبتي ام شهووووده بجد خجلتيني من كلامك ياااقموووره بانتظار رايك بعد التجربه يعطيك الصحه والعافية |
اقتباس:
لا فاهمه بس العجينه يبي له مهاااره وخفت يد يعني عندنا مثل القرصان او المرقوق الي متعلم يصلحه بخفه والي عليمي يعني يخبط ويطلع فقاعات |
اقتباس:
كلامك صحيح وانت مع الاياام راح تتعود يدك على السرعة ولا تخافي بطريقتي ماراح تخبطي ولا تطلعي فقاعات لا تتقطع ههههههههههه جربي وشوفي ان كان كلامي صحيح ولا لأ يعطيك الصحه والعافية:peace: |
يااااااااااااه رووووووعه بس افااا عليك يا لي لي فين العسل
http://up40.s-oman.net/-50hl.jpg هذا العسل لسى جاني من اليمن >>>>ابوووك يالبكش خخخخ عسل اصلي مشكوره لي لي ترا انا اموووووت في بنت الصحن عذااب مع العسل تسلم يدينك |
اقتباس:
الله يسلمك حبيبتي دندووونه افااا بس ماجبت العسل لانه عليك < فيس عرف ان عندك عسل دوبه واصل من اليمن خخخ < فيسي الذكي هع حياااك عندي وانا اعملك احلى بنت الصحن يعطيك العافية |
| الساعة الآن 06:31 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية