منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   الأطباق الرئيسية (https://www.liilas.com/vb3/f293/)
-   -   برياني دجاج لذيذ (https://www.liilas.com/vb3/t161033.html)

بنت المطــر 09-05-11 10:21 AM

برياني دجاج لذيذ
 
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13094486341.gif






http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13048263741.gif






السلام عليكم


لمحبي الاكل الحار والشطه

برياني دجاج

بشرح على الصور واي استفسار انا جاهزه





http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049275871.jpg




نحمس البصل والثوم في الزيت الى ان يتحمر




http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049275872.jpg




نظيف الدجاج الى البصل المحمر ونقلبه الى يختفي ماءه




http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049275877.jpg




ثم نضيف بهارات البرياني الناعمه والكبيره


ونقلب الدجاج



http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049275873.jpg








http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049275874.jpg






http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049275876.jpg







بعدها نضع الزبادي على الدجاج ونقلبه جيدا ونضيف البندوره وتكون مقطعه قطع كبيره

ونترك الدجاج على مهله يستوي




http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049275875.jpg






نسوي رز ابيض ساده مافيه الا الملح

ونطبخه نص طبخه




http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049275878.jpg





بعد كذا نجيب قدر ثاني
ونحط بقاعه رز ونرشه بالشبت والنعناع انا ماكان عندي نعناع بس النعناع يعطي البرياني نكهه ثانيه




http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049276901.jpg





وبعده نحط الدجاج بعد ماملحناه على الرز اللي فرشنا فيه قاع القدر

ونرشه شبت ونحط فلفل حار


ونضيف الرز الباقي ونغطي الرز فيه





http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049276902.jpg



نكون منقعين زعفران بمويه مقدار كاسة الشاي





http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049276903.jpg





ونرش الرز بالزعفران واللون الاصفر

ونغطيه بالقصديرونخليه على نار هاديه

الى ان يكمل الرز استواءه وياخذ طعم الدجاج




http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13049276904.jpg




وقبل التقديم يقلب جيدا



ويقدم


واخيرا لا تحرموني من دعواتكم

كحيلة 09-05-11 01:57 PM

...ربي يقويس بالصحه والعافيه التامه...

وتسلم يدينس على الاكله الحلوه ...

ودمتي بحفظ الرحمن

عذرا ياقلب 09-05-11 02:03 PM

ماشاء الله شغل مرتب ام رنوووووش برياني رايق

تقريبا نفس طريقتي ههههههههههههه ونفس البهارات

عشقي الجنوب 09-05-11 02:38 PM

الله يسعدك يالغاليه جوعتيني وانا توي متغديه طريقتك عجبتني كثير ان شاء الله اسويها لان شكلها مشهي مرررره ماننحرم منك ومن اطباقك الرائعه

ام البنين 09-05-11 02:59 PM

برياني روعه ام رنا ولا برياني (كوبر شندني)

ماشاء الله من زمااااااااان عنه ذكرتين اطبقه


الساعة الآن 09:00 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية