منتديات ليلاس - قاتوه ابيض X اسود بالصوص من مطبخي بالصور

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13046018141.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم بعد الغيبه قاتوه حلو لعيونكم الحلوه اتمنى يعجبكم
المقادير:
كوب ونصف دقيق كويتي
3بيضات
كوب سكر ناعم
نصف كوب حليب
نصف كوب سمن او زيت
3ملاعق كاكاو
2ملعقه بكنج بودر
ملعقه فانيليا
الطريقه
نخلط البيض والسكر بالخلاط الكهربائي لمده خمس دقائق ثم نضيف الفانيليا والسمن او الزيت ونخلط حتى تتجانس ثم نقوم بخلط الدقيق والبكنج ونضيفه للخليط بالتبادل مع الحليب

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13046023671.jpg

حتى يصبح كما في الصوره
بعدها نرفع ثلث الخليط ونضيف له الكاكاو

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13046023672.jpg

وثم ندهن صينية قاتوه بالزيت ونضع نصف الخليط الابيض

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13046023673.jpg

بعدين نضع فوقها خليط الكاكاو

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13046023674.jpg

قد مانقدر يكون خليط الكاكاو في المنتصف بعدها نضيف بقية الخليط الابيض

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13046023675.jpg

وندخلها الفرن لمدة 180 درجه لمده 20 دقيقه او حتى يتحمر جوانبها وبعدها تحمر من فوق

الصوووص :

ظرف كريمه شاناتيه
علبة قشطه
نصف كوب حليب

ملعقة كاكاو
نخلط الكريمه مع الحليب لمدة دقيقتين ثم خلطها مع القشطه وحتى تتجانس يرفع النصف ويوضع عليه الكاكاو ونزين القاتوه بعد ما يبرد ويقطع باتناوب بين نوعي الصوص وهذا شكلها النهائي

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13046023676.jpg

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13046023677.jpg

وكذا واضحه اكثر وهذا الطبق هديه لاول وحده ترد اعطوني رايكم لانه يهمني كثير