كوكو فان ,, لأحلى الأصحاب والخلان ,,,
 

http://up.liilas.com/uploads/liilas_13033065341.gif







2 باكيت أفخاذ دجاج ( مغسولة ومنقوعة في عصير ليمونه + رشة ملح وفلفل أسود وبهارات وخل ) ثم تصفى ونحتفظ بالخلاصة http://www12.0zz0.com/2011/04/18/18/108091559.jpg



نغطي الأفخاذ بطحين مبهر بشوية ملح وفلفل أسود ,, بها الطريقة

http://www6.0zz0.com/2011/04/19/19/996258181.jpg




ثم نحمرها حتى تاخذ اللون الذهبي الجميل ...http://www6.0zz0.com/2011/04/19/19/215026077.jpg




نقشر بصل و بطاطس صغيرة الحجم baby patato + مشروم << بدون تقطيع ,, واحرصي انو تكون الحضار صغيرة ,, حلاتها في حجمها الصغير,, ونحمرهم في زيت الدجاج حتى يصير لونهم ذهبي حلو << نصف الأفخاذ في مقلاة عميقة ونضيف لها الخضار المقلية << نروح للخلاصة اللي تبقت من تنقيع الدجاج ونضيف لها مقدار 3-5 أكواب ماي ونزيد شوي من البهارات ومكعب ماجي ونقاط من دبس الرمان وهذا سر الطعم الخطير لها الطبق ,, بس نحاسب من الملح ,,, http://www6.0zz0.com/2011/04/19/19/830648570.jpg




نضع الطبق على النار وأول مايغلي ,, نخفف على النار ونغطيه ونتركه لمدة 30- 45 دقيقة ... http://www12.0zz0.com/2011/04/20/11/346519048.jpg




نقدمه مع الرز بالشعيرية وشوربة المشروووم وسلطة الزبادي ,, http://www12.0zz0.com/2011/04/20/11/121458088.jpg







http://www12.0zz0.com/2011/04/20/12/431990240.jpg





وهذي صوررررة ثانية للتعذيب ,, ههههههههههههههhttp://www12.0zz0.com/2011/04/20/12/651178154.jpg

ماشاء الله هلوله طبق مررره مشهي واستحق التمييزوالتقييم وان شاء الله اجربه قريب

واكييييد نبي طريقة الشوربه وعاجلا وليس اجلا

تسلم يديك يالغاليه
صراحه طريقة مرتبه تدل على انسانه واثقه
طبق مميز واهم ما في الموضوع.... مقديره متوفره عندي /..........فيس عيونه تدوررررررررررررررررررررر
( همها على بطنها)
ترى بكره بسويه لابو الشباب ..ياويلك ما طلع حلو.........ههههههههههه ..على قولة اخواننا ال.....( النفس في الطبخ )

تقبلي مروري .......... اختك سليلة مجد