منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   الحلويات (https://www.liilas.com/vb3/f294/)
-   -   حلوى الوردة من اجمل الحلويات صور (https://www.liilas.com/vb3/t159514.html)

loubana 11-04-11 01:30 PM

حلوى الوردة من اجمل الحلويات صور
 


صبـــاكــم / مســاكم مسك و عنبــر يــا أحلى خوات

صــارلي كثيــر مـا نزلت شي في المطبخ ..<<فيسي المكرووف بالشغل ^^

الموهيــم جبت لكم حلا يمــي كثيـــر حلوو
يلا مـا أطول عليــكم نبدأ
بسم الله

مقادير العجينة::


500 غ طحين (دقيق)

125 غ زبدة

4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر

ماء

مقادير الحشوة :

كميــة اللوز أو كاوكـاو حسب العجينة
سكــر حسب الذوق
ماء الزهر

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6660idaosamlal-2.jpg

*********

طريقة تحضير العجينة :

ضعي في وعاء كبير الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك مزيان ثم اضيفي ماء الزهر و اضيفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية..
لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش.

طريقة تحضير الحشوة :

اخلطي في وعاء مقدار من لوز مفروم ناعم + مقدارمن السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك

ملاحظة :

مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها .


نبدأ بتحضير الوردة:

لازم تكون عندك ماكنة لفرد العجين مثل الصورة او تورقيها مزيان بالمدلك

تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل .

و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل.

بعد ذلك بأداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر تقطيعي الى دوائر في كل القطعة

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6661idaosamlal-2.jpg

و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي :

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6662idaosamlal-2.jpg

تأخذي القليل من الحشو و تعمليها على شكل أصابع رقيقة و طويلة مثل ماهو مبين في الشكل..

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6663idaosamlal-2.jpg

و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة.

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6664idaosamlal-2.jpg

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6665idaosamlal-2.jpg

تضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة باستعمال الفرشاة كما هو موضح في الصورة.

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6666idaosamlal-2.jpg

الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح في الصورة حتى تحصلي على الوردة.

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6667idaosamlal-2.jpg

بعد ما تخلصي كل الورود تضعيهم في صنية و ادخيها في الفرن حتى تستوي لازم يكون لونها ذهبي و بعد ما تطلعيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الساخن.

http://idaosamlal.com/imgcache/3/6668idaosamlal-2.jpg

و ها هي الوردة بالصحة و الراحة

[/CENTER
]

عشقي الجنوب 11-04-11 02:14 PM

مرررره روعه وشكلها حلو ومرتب ,,,,
تسلم الايادي ياذوووق

Jάωђάrά49 11-04-11 03:42 PM

رووووووووووووعة وسهلة كمان يعطيكي العافية بنت بلادي

بندقة 11-04-11 03:46 PM

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااو

لبوووووووووووونة ش هالحركات الخطيييييييييييييرة

بصراحة شغل مرتبة و حلووووووووووو بازاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف الزاااااااااااااااااف

يسلمووووووا يا قلبي و جاري التطبيق قريييييييييييييييبا ان شاء الله

تحية كبيرة و انت شكرا + خمس نجوم و تثبت مدة اسبوع

لا تحرمينا جديك يا عسسسسسسسسسسسسسسسسسسل

loubana 11-04-11 04:07 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشقي الجنوب (المشاركة 2707173)
مرررره روعه وشكلها حلو ومرتب ,,,,
تسلم الايادي ياذوووق


الله يسلمـك
هذا من ذوقك حبيبتي
نورتــي

loubana 11-04-11 04:09 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Jάωђάrά49 (المشاركة 2707233)
رووووووووووووعة وسهلة كمان يعطيكي العافية بنت بلادي


أهلا جوجو الله يعـافيك
فرحتيني بمروورك بنت بلادي آلغزالـة ^ـ^

loubana 11-04-11 04:12 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بندقة (المشاركة 2707241)
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااو

لبوووووووووووونة ش هالحركات الخطيييييييييييييرة

بصراحة شغل مرتبة و حلووووووووووو بازاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف الزاااااااااااااااااف

يسلمووووووا يا قلبي و جاري التطبيق قريييييييييييييييبا ان شاء الله

تحية كبيرة و انت شكرا + خمس نجوم و تثبت مدة اسبوع

لا تحرمينا جديك يا عسسسسسسسسسسسسسسسسسسل



بنووو حيــاتي والله أخجلتيييني بكــرمــك يـالغاليــة

انتــي لي حلوة و روعــة بزآآآآآف


الله لا يحرمني من طلتك لي تسعدنــي و تفرحنــي
تحيــاتي:flowers2:



Lee Ha Yoo 11-04-11 04:24 PM

لبووووووووونه
وش هالحركاااات شكلها حلووووة
انا باخذ وردة <فيس يبي الوردة ومافيه حيل يقوم يعمل شي ههههههه

يعطيك الصحه والعافية

عزتي في كبريائي 11-04-11 04:28 PM

ابداع مره حلو
يسلمو

loubana 11-04-11 05:20 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Lee Ha Yoo (المشاركة 2707285)
لبووووووووونه
وش هالحركاااات شكلها حلووووة
انا باخذ وردة <فيس يبي الوردة ومافيه حيل يقوم يعمل شي ههههههه

يعطيك الصحه والعافية


لي لي بالعـافية على قلبك حيــاتو
أسعدنــي مروورك الأحلى
الله لا يحرمني من تواجدكم

loubana 11-04-11 05:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزتي في كبريائي (المشاركة 2707290)
ابداع مره حلو
يسلمو

عزوزة الله يسلمـك يــا أموورة منورة

rosette_libre 11-04-11 05:30 PM

راااااااائع

يعطيك العافيه

loubana 14-04-11 12:18 PM

الله يعــافيك

rosette_libre

منــو^ـ^ــرة

غلاها غير 14-04-11 01:30 PM

تسلم الايادي يالغلا

أحلآمي كبيرة 14-04-11 02:13 PM

يعطيك الف عافيه لبون ورود ولا اروع تجنن ماشاء الله عليك
تسلم الايادي وننتظر جديدك

القمـــري 14-04-11 03:42 PM

..وااااااااااااااااااو روووووووووووووعه
شغل مرتب ولذييييييييذ قبل أذوق طعمه ..
تسلم يديك لبوووونه...

loubana 15-04-11 01:32 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غلاها غير (المشاركة 2710418)
تسلم الايادي يالغلا

الله يسلمــك من كل شــر
منــو^ـ^ـرة :)

loubana 15-04-11 01:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلآمي كبيرة (المشاركة 2710464)
يعطيك الف عافيه لبون ورود ولا اروع تجنن ماشاء الله عليك
تسلم الايادي وننتظر جديدك


هــلا و غلا لطوووفتــي
مروورك لي يجنن يـاقلبـي

loubana 15-04-11 01:35 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القمـــري (المشاركة 2710510)
..وااااااااااااااااااو روووووووووووووعه
شغل مرتب ولذييييييييذ قبل أذوق طعمه ..
تسلم يديك لبوووونه...


أهلا قموورة الأمووورة
الله يسلمك حبيبتـي
مروورك الأروع

بنت المطــر 17-04-11 02:24 PM

ماشاء الله لبونه شغل مرتب ونتيجه مبهره تسلم الايادي واحلى شكرا واحلى خمس نجووم

loubana 21-04-11 11:20 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رنا (المشاركة 2713172)
ماشاء الله لبونه شغل مرتب ونتيجه مبهره تسلم الايادي واحلى شكرا واحلى خمس نجووم

هلا و غلا أم رنووش منورة الصفحــة بوجوودك فديتك
الله لا يحرمني منكم
مشكوورة حيــاتو

ام سلمى2 16-01-13 04:11 PM

رد: حلوى الوردة من اجمل الحلويات صور
 
يسلمو الايادى
شكلهم شهى كتير


الساعة الآن 04:51 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية