منتديات ليلاس - صينية رز بالفرن .. روعة

السلام عليكم

اسهل والذ واطعم رز ممكن تسووونه

المقادير

دجاج
بهارات مشكله (( اي بهارات عندك ))
كركم او لون اصفر غذائي
لبن او زبادي علبه كامله
ملح
م ص معجون الثوم والزنجبيل
خل
يخلط الجميع مع الدجاج ويترك على الاقل نصف ساعه

رز مغسول ومنقوووع ضروري ينقع الرز
ويوضع في صينية ويغطى بالماء الساخن ويوضع الملح وحبتين قرنفل وهيل

http://up.liilas.com/uploads/liilas_13010681881.jpg

بعد كذا نغطيه بقصدير ويكون نازل شوي ما نشده حتى نحط عليه الدجاج

http://up.liilas.com/uploads/liilas_13010681882.jpg

ونحط الدجاج عليه ونقطع معه بصل وفلفل رومي وبندوره وراس ثوووم وقطعة زنجبيل اخضر

http://up.liilas.com/uploads/liilas_13010681883.jpg

نفتح فتحات صغيره في القصدير عشان الجاج ينزل مرقته على الرز http://up.liilas.com/uploads/liilas_13010681884.jpg

ونغطيه بالقصديرر تماما وندخله الفرن الساخن

http://up.liilas.com/uploads/liilas_13010681885.jpg

بعد ساعه نصف تقريبا نفك القصدير وننزل الدجاج على الرز ونخليه عشر دقايق بالفرن طبعا ما اقولكم على الريحه روووعه

http://up.liilas.com/uploads/liilas_13010681886.jpg

واخرشي نشيل الدجاج ونحرك الرز حتى يختلط الابيض بالاصفر

http://up.liilas.com/uploads/liilas_13010681887.jpg

ونقدمه وعليكم بالعافيه

http://up.liilas.com/uploads/liilas_13010681888.jpg

ولا تنسوني من دعواتكم الحلوووه