|
المسمن .. ملاوي مغربي 100% مرحبابيكم^ـ^
مرحبــا حبــايبــي جبت لكم فطــايــر مغربيــة :lol: يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات, كل بيت مغربي تلاقيها فيــه ..سهــلة و مذاقهــا يجنن :Welcome Pills4: نبدا بسم الله العجيـنة/ كيلو من الطحيــن أبيض + سميد رقييق يكوون رطب شويـة ملح+ خميرة فوارة تقريبـا ملعقة صغيـرة +ماء دافي للعجن في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب. و ندلك العجين جيدا (ملاحظة: العجين لازم يكون لين و رطب) نتركه يرتـاح 10 دقـائق نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس .^_^. بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين. نأخداول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة http://www.ta4a.com/vb/imgcache/33887.imgcache.png http://www4.0zz0.com/2011/03/15/22/435483846.jpg لمـا نبسطهـا نرش شوية سميــد عليها (رش خفيف ) و نطوي الجنب الأول و يرش شوية زيت وزبذ مذوبـة و سميد و الجنب الثــاني كذالك كمـا في الصورة بعدين نلوي العجين مثل هيك http://www4.0zz0.com/2011/03/15/22/684822654.jpg http://www4.0zz0.com/2011/03/15/22/952661402.jpg و هكذا حتي نخلص كمية العجين http://www4.0zz0.com/2011/03/15/22/125717259.jpg بعدين لمـا لوينـا الفطـاير كيف مـا تشوفو طوال ..وقفيها وبسطيهـا شوي مثل الصورة ... سخنـي مقلات أو مشوات كهربـائيـة مسطحة عندك و رشي شوية زيت و حطي المسمن ... يتحمر شوي من جهة الأولى بعدين قلبيه على الجهة الأخرى حتي تخلصي الكل http://www.ta4a.com/vb/imgcache/33893.imgcache.png بالصحــة و الراحــة على قلبكــم ممكن تحطي معهـا عسل.. مربى..لي يعجبــك http://www4.0zz0.com/2011/03/15/22/116423938.jpg |
لبووووووووووووونه كل يوم تحفينا بالاكل المغربي ماشاء الله تبارك الرحمن راح أدور بالكويت مطعم مغربي وأجرب أكله شهيتيني فيه.....:mo2::mo2: تسلم يدج على الاكلة... يسلموووووووووووو :55: |
روعه لبوونه .. المسمن شكله مثل الجباتي عندنـــــــــــــآ
يعطيج العافيه وتسلم ايدك حبيبتي بذلت مجهود لتعرفينا ع الاكلات المغربيه العريقه خمس نجوم براقه + اقوى شكرا + يثبت لاسبوع |
اقتباس:
تستـــاهلووو نووور نورتيــني يـا الغلا ...خلاص جربــي و ردي علي حتـى لو مــالقيتي سويه إنتي ..مره سهل و إذا مـا عرفتي أي شيء أو كـان فخـçـاطرك شيء قوليلي وأنــا تحت أمرك |
اقتباس:
وآآآآآو تسلمي حبوووبة خجلتيــني * و ربي تستــاهلو أكثر لو مو بس عندي دوامي شوية مزحووم كــان سويتلكم أكثر و الجــايــات أكثــر إن شــاء الله شكرآا على التثبيــث غلاتي يعــافيك ربي يـا الغالية |
لبووووووووووووونة
وااااااااااااااااو واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو المسمن خطيييييييييييييييييييييير ريحته واصلة عندي يسلموووووووا يا قلبي و مثل ما قالت شموس تستاهلي الشكر + الخمس نجوم + التثبيت اسبوع و بقوووووووووووووووة الف الف الف مبروك يا عمري |
بنو غلاتــي إنتــي الخطيــرة يسلمــك ربــي حبيــبتــي الله يبــارك فييك و مشكووووووووورة بزآآآآآآف |
امممممممممممممممممممممم شحال نحب المسمن
ميرسي حنونة لبنى على الوصفة ..بصح نستى حقي بلاكي تنسايني ^_^ يعطيك الصحة |
روعه لبونه يجنن بزاف هالمسمن متأكده ان الطعم خطير يسلم يدس يارب وخمس نجوم لعيونس
|
يعطيك العافيه
جد شكله حلو حيييل |
اقتباس:
أهــلا بهيوونـة لغزالا ديــالي^ـ^ ڭاع مـاتخميــش خليتلك حقك مـانسيتكش يسلمــك ربي حبووبتي |
اقتباس:
هلا و علا أم رنووش يسلمــك ربي غلاتــي جربــيه اممممممم روعــة مـاراح تندمـي مشكورة حبيبتي على النجووم يــا نجمة |
اقتباس:
هـلا خورافيه الله يعطيــك العـافية نورتــي |
روووووووعه وجدا سهله
تسلم الايادي ويعطيش الف عافيه |
آلله يعـــافييك سـآآآارونة مروورك الأروع غلاتــي |
الله يعطيج العافيه ,,, لبنى ,,, روووووعه هالمسمن ,,, بإذن الله أسويييييه ,, تسلمين ياقمر ,, |
هلا و غلا بي بي الله يعــافيك حبيبتــي ..خلاص أنتزرك تسويــه و عطيني رايــك ^^ نورتيــني بمروورك العطر |
يعطيك الف عافيه لبونه
ابداع غناتي بجربه باذن الله |
أهلا لطوووف الله يعــافيك يـا قلبوو أنتظــرك تجربيـــه و تقوليلي رايك ^ـ* |
تبارك الله عليك مدابك تسردلي وحد ٣ حبات ندوز بهم اتاي هد لعشية شهيتني مي ختك بغات لموجودلعكز سكن فيا
|
اقتباس:
ههه تستــاهلي الغزالــه ندوز لختــي لي بغاتو^ـ^ لعڭز بلا مـا تقوليلي عليه كلنــا تيجينـا ههه الله يبــارك فيك شكــرا" |
| الساعة الآن 05:11 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية