منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   الحلويات (https://www.liilas.com/vb3/f294/)
-   -   طريقة لتحضير كيك بيتى خطوة خطوة (https://www.liilas.com/vb3/t158065.html)

loubana 16-03-11 12:22 AM

طريقة لتحضير كيك بيتى خطوة خطوة
 
السلآآآآآام عليــكم

اليوم شفت حلآآآآآآ عجبــني قلــت أكيــد يبغــالي أشــاركه مع حبيبـاتي ^ــ^

-- المقادير --

75 غرام شوكولا
+ كوب و6 ملاعق صغيرة زبدة
+ 3 بيض كبار
+ 2 ملاعق صغيرة فانيلا
+ 2 كوب وثلثي كوب

دقيق + 2 كوب سكر
+ ملعقة كبيرة بكن صودا
+ نصف ملعقة ملح + 2 كوب سكر
+ ثلاث ارباع كوب كريمة الخفق
كوب صغير شوكولا ...
شوي شوكولا بيضاء

-- الطريقة --
http://www.lakii.net/images/May05/ta...rparchment.jpg

افتحي الفرن على درجة 325 درجة

ادهني 3 قوالب كيك بالزبدة ورشيها بالدقيق ..

http://www.lakii.net/images/May05/tatwan_battermelt.jpg

في اناء على نارخفيفة نضع المقدار الاول
من الشكولا مع كوب الزبدة
وكوبين ونصف ماء .... نترك الكل فوق النار
الى ان يذوب مع التحريك...

http://www.lakii.net/images/May05/ta...ggsvanilla.jpg

نمزج البيض والفانيلا ......
ثم نضيفهم لخليط الشوكولا ..
http://www.lakii.net/images/May05/tatwan_addflour.jpg
نضيف الدقيق....مع المزج ...الملح ....الصودا .
والسكر الى ان يتكون لنا خليط

http://www.lakii.net/images/May05/tatwan_batterpan.jpg

قسمو الخليط بالتساوي على ثلاث قوالب ...
وادخلوها الفرن لمدة 25 دقيقة ...

http://www.lakii.net/images/May05/tatwan_level.jpg

بعد اخراجها من الفرن اتركوها تبرد
في القوالب لمدة 10 دقائق ثم اخرجوها منها
.....وقومو بتسوية الحواف..

نذيب الباقي من الشوكولا مع الست ملاعق
من الزبدة والكريمة على نارهادئة

http://www.lakii.net/images/May05/tatwan_crumbcoat.jpg

نذهن الطبقة الاولى بخليط الشوكولا
ونكرر العملية مع الطبقة الثانية
مع تسوية كل الحواف .......
فوق الطبقة الاخيرة نصب الباقي
من الشوكولا مع تسويتها على كل الجوانب .
http://www.lakii.net/images/May05/tatwan_leaves.jpg
للتزيين ناتي باوراق الشجر وننضفها ....
http://www.lakii.net/images/May05/ta...aintleaves.jpg
نذهنها بالشوكولا ونتركها تبرد ونزيلها بشويش
http://www.lakii.net/images/May05/tatwan_peelleaf.jpg
نفس الشئ بالشوكولا البضاء ..
http://www.lakii.net/images/May05/ta...eavesfinal.jpg
و هذا الشكل النهائي

بالصحة و العافية

http://www.lakii.net/images/May05/ta...esentation.jpg




نور الليالي 16-03-11 12:34 PM

ماشاء الله عليج لبووووووووووونه

الكيكه تشهي خذيت ورقة وحدة بذوقها ...فيس لقافة ههههههه

يعطيج العافية:55:

loubana 16-03-11 03:27 PM

الله يسلمــك حبيبتي
بألف صحـة و عــافية على قلبــك تستـاهلي
نورتـ^ـ^ـــي

ام الشهد 16-03-11 04:04 PM

اهليييييين لبنى

تسلمين ياقلبي على الكيكة

هذي لو ناكلها 2كيلو زيادة على طول

دماااااااااااااار للريجيم

بس خطيييييييييرة

ننتظر جديدك ياعمري ومواضيع من عمل ايدك ياقمر

غيمة الشتاء 16-03-11 05:01 PM

يعطيك العافيهـ لبوووونه
شكلها يشهي يمممي

بنت المطــر 16-03-11 06:01 PM

واااااي لبنه جبتي لي اللي ما اقدر اقاومه كيك وبالشكلاته حرام عليس شكلها روعه وفكرة الاوراق سهله وشكل انيق يعطيس العافيه لبوون

ツ [..نسمات حنين..]ツ 16-03-11 07:53 PM

حبيت طريقه الورقه والتزين بسرقها

اما الكيكه حلوة بس مو كانها زبده كثيره


الله يعطيك العافيه

بندقة 16-03-11 09:02 PM

وااااااااااااااااو واااااااااااااااااااااااااااااااااااو
و بقوووووووووووووووووووووووووووووووووووة

لبونة الكيكة مرررررررررررة مشهيه

و ربي يعطيكي العافية

انا تركت لك قطعة صغيرة و خذت باقي الكيكة و الي يبغى نصيبه يجي وراي مطبخ الجوووووود

يسلمووووووووووووووا

لا تحرمينا جديدك يا قلبي

loubana 17-03-11 01:09 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الشهد (المشاركة 2673731)
اهليييييين لبنى

تسلمين ياقلبي على الكيكة

هذي لو ناكلها 2كيلو زيادة على طول

دماااااااااااااار للريجيم

بس خطيييييييييرة

ننتظر جديدك ياعمري ومواضيع من عمل ايدك ياقمر


أهلآآآ بيك أم شهووودة ..الله يسلمــك حبيبتــي
ه والله صــادقــة بــس نخلـيهـا لمـا نخلص الكيلويـات الزايدة نـاكل قطعــة صغنوونـة ههه
إن شــاء الله القــادم يكوون من صنعـي خخخ
نورتــ^ـ^ــي يالغلا

loubana 17-03-11 01:10 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غيمه شتاء (المشاركة 2673778)
يعطيك العافيهـ لبوووونه
شكلها يشهي يمممي

الله يعــافييـك غيوومـة
شـاكرة مروورك غلاتي ^_^

loubana 17-03-11 01:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رنا (المشاركة 2673821)
واااااي لبنه جبتي لي اللي ما اقدر اقاومه كيك وبالشكلاته حرام عليس شكلها روعه وفكرة الاوراق سهله وشكل انيق يعطيس العافيه لبوون

الله يعــافيــك أم رنوو
لا غــلاتي تقدري تقــاوميـه خليـه حـافز نقصي كم كيلو وقولي عشـان لممـا أسويه أخدلي قطعــة بس هـا تكوون صغيرونة ههههه
مرووورك أسعدنــي ^ــ^

loubana 17-03-11 01:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ツ [..نسمات حنين..]ツ (المشاركة 2673894)
حبيت طريقه الورقه والتزين بسرقها

اما الكيكه حلوة بس مو كانها زبده كثيره


الله يعطيك العافيه


الله يعــافيــك حنوون
نسمة مروورك العذبـة أسعدتنـي

loubana 17-03-11 01:20 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بندقة (المشاركة 2673964)
وااااااااااااااااو واااااااااااااااااااااااااااااااااااو
و بقوووووووووووووووووووووووووووووووووووة

لبونة الكيكة مرررررررررررة مشهيه

و ربي يعطيكي العافية

انا تركت لك قطعة صغيرة و خذت باقي الكيكة و الي يبغى نصيبه يجي وراي مطبخ الجوووووود

يسلمووووووووووووووا

لا تحرمينا جديدك يا قلبي

هلا و غلا بنووو
بــالعــافيــة عليــك يــاقلبي كــلهــا حلالك
عــاد لو تسمعنــي بوحـة *خديت قطعــة تنزلي عقووبــات خخخ
الله يسلـمــك ..و إن شــاء الله أتشــارك ويــاكم كل الطبخــات لي أعرفــهـا ^ــ^

الوزيره 22-03-11 06:46 AM

واااااااااااااااو


الكيكه مشهيه مرررررره

ياليت تحطين لبونتي المقادير بالاكوواب والملاعق ههههه

تعرفين اللي اول مره يجربوون مايبون يتوهقون <<<<< ماتقصد نفسها

ويعطيك العافيه حياتوووووو

loubana 22-03-11 11:06 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوزيره (المشاركة 2681355)
واااااااااااااااو


الكيكه مشهيه مرررررره

ياليت تحطين لبونتي المقادير بالاكوواب والملاعق ههههه

تعرفين اللي اول مره يجربوون مايبون يتوهقون <<<<< ماتقصد نفسها

ويعطيك العافيه حياتوووووو

زوزتـــي الله يعـافيك حيــاتو
هههه أعرفك مـا تقصدي نفسك مـاشاء الله هه
كوب حــيـاتي يكوون متوسط...و الدقيق كيف مـا بنقول عندنـا يكون عينك ميزانك عشان مـا تجــي العجينة ثقيلمة لازم تكون خفيفة شوي
يسلموووووو يـا قلبي نورتي

AL_Sultanah 23-03-11 05:57 PM

يعطيك الف عاااااافية يالغلا
وجزاك الله خير
موودتي

loubana 23-03-11 10:44 PM

الله يعـافيك غلاتــي
الله يجزاك الجنه
أسعدنــي مروورك

الهاله 25-03-11 06:20 AM

تسلم ايدج لبووووووونه ،،،
مثل ماقالت ام الشهد دمااار للريجيم ،،،
لكن من جد روووووووعه ،، وطريقة التزيين أروووووع ،،
هنا اافن ،، ماشاء الله تبارك الرحمن ،،،

ŜăƦƌ 26-03-11 08:55 PM

بجد واااااااااااااااااو روووعه الكيكه...واحلى شي طريقة الورق النباتي>>فيس اعجبته

يعطيش العااافيه

rosette_libre 11-04-11 05:33 PM

تبارك الله عليك شهيوة من داك اشي الرفيع الله يحفظك

loubana 11-04-11 08:10 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهاله (المشاركة 2685483)
تسلم ايدج لبووووووونه ،،،
مثل ماقالت ام الشهد دمااار للريجيم ،،،
لكن من جد روووووووعه ،، وطريقة التزيين أروووووع ،،
هنا اافن ،، ماشاء الله تبارك الرحمن ،،،


بي بـي الله يسلمك حيــاتو
مروورك الأروع لي نور صفحتي

loubana 11-04-11 08:12 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ŜăƦƌ (المشاركة 2687348)
بجد واااااااااااااااااو روووعه الكيكه...واحلى شي طريقة الورق النباتي>>فيس اعجبته

يعطيش العااافيه


ســـارونــة منورة يــا قمر
الله يعــافيك

loubana 11-04-11 08:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rosette_libre (المشاركة 2707405)
تبارك الله عليك شهيوة من داك اشي الرفيع الله يحفظك

الله يبــارك فيك الغزالة بنت بلادي
ربي يخليك ...نورتــي المتصفح بوجودك


الساعة الآن 04:43 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية