منتديات ليلاس - الفاهيتا ... صحة وهنا

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2...xddz5x9wgs.jpg

كيفكم يا أحلى ليلاسيــات .. إن شاء الله بخير ^.^ ..
اليوم جبتلكم طريقة الفاهيتا ..
أكلة جدا لذيذة وإن شاء الله تعجبكم ..

:: المقادير :: >> ( فيكم تقللو منها )

- 4 صحون صدور دجاج خالية من الجلد والعظام (450 غ )
- 4 حبات بصل
- 2 إلى 1 حبة فليفلة خضراء
- علبة فطر
- 2 مكعب ماجي
- 1 م.ص فلفل أسود
- 1 ونصف م.ك طحين ( للصوص)
- 3 كاسات ماء (للصوص)

:: طريقة التحضير ::

- تقطع صدور الدجاج مكعبات صغيرة أو أصابع رفيعه .. وانا قطعتها مكعبات ..
ويتم وضعها مع الخل وبعض البهارات لمدة يوم واحد في البراد ( يعني ساويها من بليل وتاني يوم بتكون جاهزة )

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2...2442h4i7d3.jpg

- بعد ماخليناهم يوم كامل بالبراد .. نقليهم شوي ..

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2...ie1nzsuyr7.jpg

- نقطع البصل جوانح ونبدأ في تقليتها إلى أن يصبح طريا لا بنيا ..

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2...7nbx176w1q.jpg

- نقطع أيضا الفليفلة الخضراء جوانح صغيرة .. ونضيفها فوق البصل ..

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2...07rxt8f7lj.jpg

- أيضا نقطع الفطر جوانح .. ونضيفها مع البصل والفليلفة الخضراء ..

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2...07uciescvn.jpg

- نضيف 2 مكعب ماجي والفلفل الاسود .. ونحركهم قليلا ..
- ثم نضيف صدور الدجاج بعد تقليتها جيدا على المقادير اللي فووق ..

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2...okn82vmg38.jpg

- في هذه الاثناء نقوم بتحضير الصوص .. وتحضيرو سهل كتير كتير
- في صحن عميق شوي نضع 1 ونصف م.ك من الطحين
- و 3 كاسات ماء ..

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2...9n5ux02bv0.jpg

- ثم نضعها فوق الدجاج والمقادير لتصبح بهذا الشكل ..

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2...259tj464x3.jpg

- نتركها تغلي مدة 10 أو 15 دقيقة ليصير الدجاج طري
- ونحضر الارز الابيض وطبعا كلكن شطار بتعرفو طريقة تحضيرو ^.^ ..
- بعد سكب الفاهيتا في البايركس نضع عليها مربعات جبنة تشيدر ^.^ ..
- وتقدم مع الارز الابيض ..

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2...apl0iyydcb.jpg

وصـــحــــة وهــــنـــــاآآا ε(●̮̮̃•̃)з ..

http://www.m5zn.com/uploads/2011/2/2...40f6cdznpe.jpg