منتديات ليلاس - دجاج مكسيكي

:besm8dg4:

مرحباااا أعضاء ليلاس ، كيفكن شو أخباركن :friends:

هاد اول موضوع ئلي بهالقسم ، وإن شاء الله يعجبكم ، ومن صنع ايديا :lol:

الدجـــااااج الــ0ــكسيكي ^_^ ...

:: نبدأ بالمقادير ::

- صحن صدر دجاج خالي من الجلد والعظام

- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم

- 1 فلفل حار مفروم

- 3 فص ثوم ناعم

- 3 بندورة متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمه

- 1 مكعب ماجي

- 1 م.ك كزبرة خضراء مفرومة

- 2/1 م.ص كمون

- 2 م.ك معجون طماطم

ازا لقيتو بعض المقادير كميتها كتيرة ، فيكن تقللوها ^_^

:party:

:: طريقة التحضير ::

1- نقطع الدجاج اصابع صغيره ورفيعه او بتحبيها سميكه اللي بريحكن ، المهم تكون بهالشكل ^_^

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12931923651.jpg

وننقعهن بالخل والملح لمدة يوم كامل بالبراد ، ازا مابدكن تضيفو الفلفل الحار فيكن تحطو شوية بهارات

مع الملح والخل ، انا هيك عملت ^_^

2- منقطع البصل والفلفل الحار ، او الفليفله الحلوة ازا استغنيتو عن الحار ومنحمي الزيت ومنطبخن مع التوم ،ليصير البصل طري وليس بني ^_^

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12931925631.jpg

3- بنفس الوقت منقلي الدجاج شوي بعد مانقعنا بالخل والملح ليصير لنونو هيك ^_^

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12931926591.jpg

4- نضيف الدجاج فوق البصل والفلفل الحار أو الفليفلة الحلوة ، ازا استغنيتو عن الحار ، ويحرك لمدة دقيقتين ^_^

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12931928241.jpg

5- نضيف البندورة ومكعب الماجي ^_^ > سوري الصورة مو واضحه من الفلاش

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12931929361.jpg

6- نضيف الماء ومعجون الطماطم والكمون والكزبرة الخضراء ونغطيهن وتنركن يغلو 30 دقيقة ، او

إلى أن ينضج الدجاج جيدا >> الصدر لازم يكون شوي طري ^_^

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12931930211.jpg

7- وبعدين ابدئي بطبخ الرز الابيض وكمية الرز تعتمد على كمية الدجاج اللي حتطبخيه ^_^

8- وأخيرا وليس آخرا ، منقدمهن سوا ، وصحتييييين وهناااا :55:

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12931931471.jpg

:party:

دمــــتــــم بــــكــــل الـــــود ,, :flowers2: