منتديات ليلاس - السيرة الذاتيه لمعلم فلافل Cv

C .V

· الاسم : فلاح الشطه( ابو الخل) · التخصص : معلم فلافل درجه اولى

· الخبره العمليه:

o سنه خبره قش ومسح (قهوة المحطه)

o سنتين خبره جلى صحون (مطعم هاشم)

o سنه خبره تجهيز طاولات وتقديم طعام (مطعم هاشم)

o خبره لف ساندويشات فلافل (مطعم توتنجى

o ثلاث سنوات معلم فلافل وما زلت ( مطعم حماده)

o الدورات المتخصصه:

· خبرة اراجيل لمدة ثلاث ايام (معرفه تامه بجميع انواع المعسل )

· دورة قلى مقالى · دورة لف سندويشات العادى والسوبر( عشر سندويشات بالدقيقه)

· دورة عمل حمص وفول بصحون 350 ، 500 ، 700 قرش وصحون من الدار

· دورات متعدده (متبل ، مسبحه ، فته)

· دورة دوكرة الصحون بالتوابل (كلية الفنون –الجامعه الاردنية

· دورة تجهيز خلطة الفلافل والرمى على الصاج (خمسين حبه او اكثر بالدقيقة

· دورة قلى فلافل (بزيت جديد او ممشى عليه خمسميت حبه)

· دورة لقط الفلافل بالشوكه وفخصها بالسندويشه

· دورة عن التعامل مع زباين مش عاجبهم الاكل بدون صياح ومد ايدين

(المعهد الاردنى لتطوير الكفاءات)

· دوره عن تأثير عرق معلم الفلافل على الزيت فى الصاج (الجمعيه العلميه الملكيه)

· دوره عن كيفية التعامل مع زبون متسمم من المحل (امانة العاصمه) · التعليم :رابع ابتدائى راسب

· الهوايات : دق المهباش ، دوحسة اللبنه ، كرة القدم..اكل المنسف

· المعرفين : جارى ابو محمد صاحب منجرة ابو محمد اخوان ، الحاج ابو امين الحايص صاحب ملحمة العجل السمين ، محددة الرجل الحديدى لاصحابها الاخوان فالح وفلاح الجلافصه

وبنقول منقول "مش بعقل""__________________