لعشاق ورق العنب حياكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيف حالكم غالياتي وحبايبي من زمان عنكم وعن الطبخ والنفخ بس الظروف كانت اقوى مني والحييين رجعت لكم بطبق محبب للنفوس واكييييييييييييد الكل يحبه واتمنى يحوز على اعجابكم ورق العنب بدبس الرمان المقادير والطريقة: 2حزمة بقدونس 1حزمة كزبرة حزمة صغيرة نعناع مديني حبة طماطم متوسطة الحجم حبة بصلة متوسطة الحجم تفرم جميعا وتخلط 2كاس رز مصري منقوع ومصفى من الماء تضيفين له الملح وبهارات كمون وفلفل اسود واحمر وكزبرة مطحونه وليمون اسود وقرفه و4ملاعق كبيرة دبس الرمان وفنجال شاي زيت زيتون وملعقتين كبيرة ملح الليمون تخلط مع بعض ويضاف لها الورقيات والبصل والطماطم وهذي صورة للحشوة http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12913245301.jpg انا احب اعمل ورق العنب بصينية واضعه بالفرن لكي يحتفظ بشكله وجماله واستواء واحد قطعت حلقات بطاطس بسطح الصينية ورصيت فوقها ورق العنب بعد لفه وهذي صورة له بعد ماخلصته http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12913245302.jpg احضر قدر واضع فيه 3كاس مويه حاره ومضاف لها حبة ماجي وتخلط الى ان تذوب ويضاف لها كاس عصير ليمون وكاس زيت زيتون وتخلط وصورة مقربة للمرق http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12913245303.jpg وصورة للورق بعد صب المرقه عليها http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12913245304.jpg بعدين اضع عليه القصدير واحطه فوق صينية ثانية عشان لو انكب الزيت او المرق مايوسخ الفرن ويكون بالشكل هذا http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12913245305.jpg وادخله بالفرن وياخذ مدة ساعة ونصف تقريبا وهذا الشكل النهائي له http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12913245306.jpg ووتعذيب من جانب اخر http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12913245307.jpg ان شاء الله يدوخكم ياحلوييين ارائكم تهمني ولاتنسون ايقونة الشكر |
ام الشهد
وااااااااااااااااااو عذاااااااااب يهبل يجنن كل شيء حلو فيه و الله جاني الجوع حرام عليش و انا ناوية اصوم بكرة و يعنني متسحرة ذا الحين و يوم شفت ورق العنب جاني جوع اهيء يعطيش الف عافية و تسلم يدش و الله |
ام شهووووووووووودة يعني اليوم عذاب وامس عذااااااااب
فيس نط أخذ الورق عنب وخارج من المنتدى الله يعطيك العافية حبيبتي رووووووووووووووووووووووووووووووووووعة فيس يبوووووووووووسك زوزو |
ام شهوووده شنوو بمدري ايش >> فيس مستغرب
مو انتي قلتي لي ان هاالورق العنب بمنااسبة فوز الاخضر :dancingmonkeyff8: مني ومن الشعب السعوودي نقوولك تسلم الاياااادي يالغلا شكله يجنن لكن تصحيح بس تراا مو الكل يحبه وانا منهم *.^ المره الجاايه نبغى حلى بمنااسبة الكاس ان شالله هههههههه يعطيك الف عاافية حبيبتي |
عجيييييييييييييييييييب
الف شكر حبيبتي تسلميييييييين |
الساعة الآن 12:46 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية