منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   الأطباق الرئيسية (https://www.liilas.com/vb3/f293/)
-   -   برياني الدجاج (https://www.liilas.com/vb3/t151501.html)

احب الليل 21-11-10 03:29 AM

برياني الدجاج
 
مساكم طبـــــــــــــــــــــــــخ !!!!


البرياني من الاكلات الهديه المشهوره
وطبعا لعمل البرياني عدة طرق

هذه طريقتي البسيطه .. اتمنى تعجبكم وتجربونهآ


المقادير..
2بصل مفروم+ فصين ثوم مفروم + فلفل حار اخضر
دجاج مقطع ومنزوع الجلد
1 بطاطس مقطع مكعبات صغيره
جزر مقطع وحمص مسلوق (اختياري)

ورق غار واعواد قرفه
ملعقه صغيره كاري
فلفل اسود + ملح + مكعب ماجي


*رز مسلوق نص استوى

زعفران منقوع بشويه زيت او الوان الطعام


الطريقه...

يحمر البصل الى ان يصير ذهبي ثم اضيفي الثوم والفلفل الاخضر الحار
وبعده قطع الدجاج واعواد القرفه والغار
واذا نشف ماء الدجاج اضيفي الخضروات والبهار مع مكعب الماجي
قلبي لعده دقائق قبل اضافه الزبادي .. ثم كاسين من الماء
واتركيه على نار هادئه حتى يستوي الدجاج


اضيفي الرز .. والوان الطعام او الزعفران



احكمي اغلاق القدر .. واتركيه على نار هادئه جدا



ويقدم مع سلطه الزبادي..

حفيدة الألباني 21-11-10 07:52 PM

يمي يمي

شكله مشهي << فيس جوعاااااان

<< وفيس ثاني أخذ الطبق له هههههه

تسلم يداتك يالغلا

الله يعطيك العافية

احب الليل 21-11-10 10:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حفيدة الألباني (المشاركة 2534797)
يمي يمي

شكله مشهي << فيس جوعاااااان

<< وفيس ثاني أخذ الطبق له هههههه

تسلم يداتك يالغلا

الله يعطيك العافية

منوره غاليتي حفيده

صحتين وعافيه على قلبج

فكري متاهه 21-11-10 11:06 PM

شكله يشهييييييييييييي
يعطيك الف عافيه نفس طريقتي حبوبه بالزبططط

احب الليل 22-11-10 06:47 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فكري متاهه (المشاركة 2535024)
شكله يشهييييييييييييي
يعطيك الف عافيه نفس طريقتي حبوبه بالزبططط

ربي يعافيج ويسلمج غاليتي

مشكوره ومنوره صفحات الطبخ بمشاركاتج الحلوه


كـــــــــــــــــــــــــــل الود


الساعة الآن 01:52 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية