منتديات ليلاس - الفاصولياء البيضاء باللحم والطماطم

------------------------------------------------------
المقادير ..

ربع كيلو فاصوليا ناشفه - بصله مفريه - ربع كوب شوربه دسمه - ملح وفلفل وبهارات حسب الذوق - ربع كيلو طماطم - نصف كيلو لحم - ملعقتين ثوم مفري - مقدار من السمن

الطريقه ..

تنقع الفاصوليا لمده 12 ساعه ، ثم تغلي على النار حتى تنضج فتصفى وتغسل وتوضع البصله مع السمن ، وتقلب ، ويضاف اللحم ، وتضاف الطماطم العصير حتى تسبك الطماطم ، فتسقط الفاصوليا وتغلي ، ويوضع لها الثوم المفري ، وتغلي غلوة وتقدم ساخنه
وفي حالة عدم تمكنك من النقع فتغلى في الماء وتصفى منه ، ويبعد ثم تسلق في ماء جديد

منقـــــولــ