يخنة الدجاج بالحمص..
http://www.liillas.com/up3//uploads/...926fdb4722.jpg
يخنة الدجاج بالحمص المقادير: علبة حمص علبة فاصوليا حمراء 2 ملعقة طعام معجون طماطم ملعقة طعام كاتشب 4 فصوص ثوم مفروم ½ دجاجة مقطعة مكعبات مع العظم 2 ملعقة طعام سمنة (المراعي) + 2 ملعقة طعام زيت 2 بصلة متوسطة مقطعة حلقات رفيعة 2 كوب ماء حبتين طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ½ باقة كزبرة طازجة مفرومة ملح + فلفل أسود + فلفل أحمر حسب الرغبة + ½ ملعقة شاي مسحوق القرفة + عود قرفة+ 2 فلفل أحمر مجفف مجروش + ملعقة طعام عصير ليمون الطريقة: بهري الدجاج بالملح + الفلفل + القرفة واقليها بالسمنة ثم ضعيها جانباً إقلي الكزبرة مع الثوم والبصل بالزيت ثم أخلطي معجون الطماطم مع الماء ومن ثم أضيفيه للكزبرة أضيفي له الدجاج + الحمص + الطماطم المقطعة والكاتشب تبلي الخليط بالبهارات + عصير الليمون + الفلفل الأحمر المجفف + عود القرفة وأغلي الخليط لمدة 5 دقائق ثم إتركيه على نار هادئة حتى يتسبك (من الممكن في هذه الأثناء إضافة الريحان أو النعناع المجفف عند الرغبة) و قدميها إلى جانب الأرز الأبيض |
♪♪♪ يعطيك العآإفيـــة عالمجهود .. ننتظر جديدك .. ♪♪♪ |
الساعة الآن 09:05 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية