منتديات ليلاس - صينية الخضار بالقشطه والجبن

http://www.liilas.com/upp//uploads/i...3566182dfe.jpg
-----------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------

المقادير

:
3 حبات بطاطا مقطعه طويل (مثل البطاطا المقليه)
3 حبات جزر مقطعه بنفس الطريقه
3 حبات كوسه مقطعه بنفس الطريقه
صدور دجاج ( بدون عظم أو جلد )
بصل
ثوم
بهارات
ملح
- الخلطة : علبه قشطه
كاسه صغيره جبنه سائله

الطريقة:

- نسلق صدور الدجاج ثم نقطعها الى قطع صغيرة .
- نحمر البصل والثوم قليلا ثم نضع عليه الدجاج المسلوق و نقلب ثم نضع الملح و البهارات و نقلب الى ان يحمر الدجاج قليلاً .
- نقلي الخضار كلا على حده و نضعها فوق الدجاج .
- نضع قدر صغير على النار فيه القشطه و الجبنه و نقلب قليلا فقط لتسيح الجبنه ثم نقوم بوضعها على الخضار و الدجاج و نضعها في الفرن الى ان تحمر الوجه و نقدمها .

منقول