منتديات ليلاس - معكرونة الرافيولي الايطالية

http://www.rofof.com/img5/7rfjha4.jpg

؛

السلام عليكمـ
مساكم \\ صباحكم جوري http://www.htoof.com/vb/images/smilies/21.gif

المكرونة أنا شفتها بمنتدى من المنتديات والصرااحة من سهولتها على طووووول قمت وسويتها

من جد ولا أروع منها

تطلع كأنك في مطعم من المطاعم الايطالية نفس الطعم والشكل والريحة << مو كأنك تسوي داعية لمكرونتك ؟!!

؛

http://i.timeinc.net/recipes/i/recip...k-592279-l.jpg

المقادير:

-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه -ثوم
-بصل
-بهارات ( أنا استخدمت بهارات مشكلة - ريحان مجفف - بهارات إيطالية-ملح وفلفل )
-جبنة موتزاريلا

وأنا أضفت من عندي( جبنة بارميزان - جبنة معتقة)

ما أكون زهرة الخلود لو ماأضفت من راسي أي شي

هيول تكره هالطبع فيني بس مو مشكلة أهم شي الابداع والتخبيص ولا كيف نتعلم ؟؟!!

●●●

طريقة التحضير :

تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح

طريقة تحضير الصلصه :

1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا
اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة
الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون

2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل

3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا
على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه أنا حطيتها بالمايكرويف عشان تذوب الجبنةالمزاريلا

http://i.timeinc.net/recipes/i/recip...k-592279-l.jpg

وصحه على قلوبكـــم ...

http://www.v1va.net/vb/images/smilies/V1VA (268).gif