منتديات ليلاس - تشيز كيك السنكرس ..

السلام عليڪم ورحمة الله وبرڪاته
يسعد صباحڪم ومسائڪم بكل خير يارب

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1267368346.jpg

المقادير/:

بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
مغلف دريم ويب .
نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
علبتين قشطة .
(8) حبات جبن كيري .
ليمونه .
(6) حبات سنكرس.
زبدة.

الطــريقه/:

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1267368483.jpg

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام ..
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة ..

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1267368629.jpg

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1267368768.jpg

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1267368852.jpg

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ..

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1267369085.jpg

قطعي اصابع السنكرس و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1267369085.jpg

واخيرا الشكل النهائي ~
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1267369177.jpg

بالعافيه عليكمـ../×/

م/ن

http://www.liillas.com/up3//uploads/...f4d505d565.jpg