|
كبسه هامور
صباحكم/ مسائكم رضآ وسعاده
هذ طريقتي في عمل كبسه فيليه الهامور سهله وطعمهآ رهيييب...!!! المقادير تكفي 4\6 http://www.liillas.com/up3//uploads/...bb53240933.jpg بدايه حضري الفيليه وادعكيه بالليمون والثوم بالراحه اتركيه لعشر دقائق ثم بهريه / بهار السمك + قليل ملح/ واتركيه ايضا عشر دقائق اخرى قبل قليه بزيت ساخن http://www.liillas.com/up3//uploads/...2f962ed2f7.jpg 2 بصل مفروم 2 ملعقه صلصله طماط 3 طماط مفروم مع فصين ثوم منقوع التمر هندي / ذوبي قطعه بحجم حبه الكيري بكاس ماء ساخن ثم صفيه واستخدمي الماء فقط http://www.liillas.com/up3//uploads/...defadf5c8e.jpg كاسين رز بهار / فلفل اسود/ مكعب ماجي/ ملح/ ليمون اسود ماء مغلي / تقريبا 4 كاسات وطبعا الفيليه بعد تحميره بالزيت نصف استوى الطريقه/ يحمس البصل بالطريقه التقليديه ثم يضاف اليه بالترتيب الصلصه/ الماجي/ الطماط مع الثوم/ البهارات.. وبعد مايتسبك شوي اضيفي السمك بحذر حتى لا يتقطع واخيرا اضيفي التمر الهندي بدون ماتحركين محتويات القدر وغطيه لمده دقيتين فقط.. http://www.liillas.com/up3//uploads/...9e499ba64e.jpg اضيفي الماء المغلي .. وبعد خمس دقائق صفي محتويات القدر مع الاحتفاظ بالمرق لان بنرجع نحطه فوق الرز http://www.liillas.com/up3//uploads/...75649909b1.jpg بنفس القدر سخني ملعقتين زيت وقلبي فيه الرز لمده دقيقتين http://www.liillas.com/up3//uploads/...02103a396c.jpg رجعي المرق بعد تصفيته فوق الرز احكمي اغلاق القدر حتى يستوي الرز ويتسبك وقبل الغرف اضيفي السمك فوق الرز عشان يسخن وياخذ الطعم http://www.liillas.com/up3//uploads/...7688f14db2.jpg واقترح تقديمه مع طبق سلطه حسب ذوقكم http://www.liillas.com/up3//uploads/...3c62c360e7.jpg وطبعا لا تنسون الدقوس http://www.liillas.com/up3//uploads/...0052cbc6a3.jpg وصحتين على قلوبكم |
الحمد لله اني اول وحدة ترد على الكبس <<<<<<<<ج فيس يتلفت يمين يسااااار يمكن في حد جاي وراه خخخخخخخخخخخخخخخخ
وش اقول وش اخلي انا اموووووووووووت في الاكلات البحرية ما عدى القباقب و الحبار ما احب اكلهم الحمد لله على النعمة بس الهامور عشقييييييييييييييييييييي يسلمووووووووووووووووووووووووووا يا قلبي جوتيني اخر الليل اقولك عطيني صحني قبل لا اروح اتغدى فيه بكرة <<<<<<<<<< فيس قط الميانة خلاااااااااااااص هههههههههههههههههههههه روووووووووووعة يا قلبي ننتظر جديدك على احر من الجمر يا روحي |
اقتباس:
خلاص يا قلبي عدي روحج وحده منآ واغرفي لنفسج اللي تبين تسلملي هالطله ياارب |
ماشاء الله عليكي ياحب الليل
وش هالفن والطبخ الحلو باين من شكله انه لذيذ وطريقتك جدا رائعة وسهله شهيتيني بالسمك ياعمري وعساه مداخيل العافية ياقلبي وننتظر جديدك |
اقتباس:
وبعدين هذا ولا شي بـ النسبه لابداعج بالركن ياعمري تقبلي ودي وتقديري |
| الساعة الآن 12:59 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية