منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   الأطباق الرئيسية (https://www.liilas.com/vb3/f293/)
-   -   غداي بالصور دجاج بالفرن تعالوا قبل لا يخلص (https://www.liilas.com/vb3/t141762.html)

بندقة 27-05-10 12:02 AM

غداي بالصور دجاج بالفرن تعالوا قبل لا يخلص
 
مرحباااااااااااااااااااااااااااااااا مليوووووووووووووووووون و لا يسدووووووووووووووووووووووون وان زادن فلا باااااااااااااااااااااااااااس
اخبار كل الي يحبوني

ما راح اطول عليكم اليوم زارتني اختي شوفو غدائ و ان شاء الله يعجبكم
انا ان شاء الله ما راح اكتب المقادير لانها تكون على حسب عدد الافراد الي راح تعمل علشانهم الاكل يعني المقادير تاركته لتقير كل وحدة على راحتها
الخطوة الاولى نجهز البهارات و لازم تكون كمية تكفي لكل المقادير
بهاراتي هي : بهارات مشكلة + سماق + ريحان + ملح ناعم + ليمون اسود+ فلفل اسود +كمون ناعم + نعناع ناعم
نخلطهم مع بعض و نضعهم على جنب
الخطوة الثانية
ناخذ دجاجة كاملة و او اقل و او اكثر قلنا من البداية الكميات على حسب و نغسلها
الخطوة الثالثة نتبل الدجاج بالبهارات السابقة (لا نضع كل كمية البهارات ما يكفي فقط)
الخطوة الرابعة
نضع القلي من الزيت في المقلى يعنيما يعادل كاس زيت بحيث لا يكون كثييييير و لا قليل و عدما يغلي الزيت نضع فيه الدجاج من جهة الجلد اولا و نغطيه حتى تتحمر الدجاجة يعني بس تاخذ لون ما تستوي سوى كامل
الخطوة الخامسة
تجهيز الخضار (ليمون+ بصل + جزر + بطاطس) و ممكن تزيديهم أي نوع من الخضار على حسب ما تحبين نقشرها و نقطعها قطع وسط او حسب ما تحبين الحجم
الخطوة السادسة
ناخذ الليمون و و نتبله بالبهارات السابقة


[IMG]http://www.liillas.com/up3//uploads/...95bec0b5a1.jpg[/IMG]



الخطوة السابعة
نشوح الليمون (نضع الليمون في الزيت قليلا) في نفس الزيت الي قلينا فيه الدجاج
الخطوة الثامنة
نتبل البصل بنفس البهارات السابقة
الخطوة التاسعة
نشوح البصل في نفس الزيت السابق
الخطوة العاشرة
نتبل بعدها الجزر في نفس البهارات
الخطوة الحادي عشر
و نقليه في نفس الزيت
الخطوة الثانية عشر
و نفس الشي مع البطاطس نتبله بنفس البهارات


[IMG]http://www.liillas.com/up3//uploads/...2f612a90cc.jpg[/IMG]


الخطوة الثالثة عشر
و نقليه في نفس الزيت بس قبل لا نقليه لازم نزييييييد الزين اشوي لان في القلي البطاطس يختلف عن باقي الخضااااااار
الخطوة الرابعة عشر
صحيح حطينا بهارات بس فيه بهارات ما اقدر استغنى عنها و هي (الهيل + المسمار + الدارسين + الحبة السودة) و بما ان عيالي ما يحبونهم فانا اعمل لهم حركة بحيث ما يحسون فيهم و هي اني احط البهارات هذي الغير محطونة في بيضة هي مخصصة للشاي
الخطوة الخامسة عشر
طبعا كل حاجة اقليها احطها في صينية فرن و اخر حاجة اضيفها هي بيضة البهارات و قليل منالماء و اغطيها بالقصدير و ادخلها الفرن
الخطوة السادسة عشر
و بعد ما نطلع الصينية من الفرن ناخذ من ماء الدجاج للي يحب يرش فيه الرز يعني نكهة بسيطة
الخطوة السابعة عشر
الرز نعمل الرز عادي رز ابيض يغليله الماء الحار و بعد ما يستوي نصفيه من الماء التجربة غير طعم الرز و حطي نصف برتقاله بعد ما ترشين الرز بشوية زيت و شوفي كيف نكهتة تصير



[IMG]http://www.liillas.com/up3//uploads/...5b2a7eed49.jpg[/IMG]



الخطوة الثامنة عشر
و هذا بعد ما نطلع الصينية من الفرن شوفي شكلها قبل الهجوم
الخطوة التاسعة عشر
نضع قليل من الرز في صحن التقديم و جنه دجاج و خضااااااااار
الخطوة العشرون
هذا غداي اتمنى يكون عجبكم و انتبهوه لا تاكل الليمون لانه بس للنكهة الحلوة و بالعافية


[IMG]http://www.liillas.com/up3//uploads/...74802bfae4.jpg[/IMG]


و الله الي ترد تاخذ صحنها معاها و اذا تبي زود تجيني المقلط هناك و تبشر بالخييييييييير

توري 27-05-10 01:06 AM

بنووووو

هلا و الله

تمااااااااام << فيس واثق ^_^

اللـــــــــــه شكله مشهي و لذيذ
يمي يمي

يعطيش الف عافية









باااااااااااااااااااااايو

http://www.liillas.com/up3//uploads/...ed9b2bf8f3.gif

بندقة 27-05-10 01:09 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توري (المشاركة 2322869)
بنووووو

هلا و الله

تمااااااااام << فيس واثق ^_^

اللـــــــــــه شكله مشهي و لذيذ
يمي يمي

يعطيش الف عافية









باااااااااااااااااااااايو

http://www.liillas.com/up3//uploads/...ed9b2bf8f3.gif



يعافيكي ربي يا احلى تورية و مس فوتو في النت يسلملي مرورك الحلوووووووووووو زيييييييييك يا قلبي

طيف الأحباب 27-05-10 01:27 AM

تسلم ايدك بندقة

عليكم بالعافية انتي واختك

نوف بنت نايف 27-05-10 02:52 AM

الله الله غداء يشهي يمي يمي
الوقت الفجر وطبخك خلاني افكر بالغداء
يسلمو يديك بنوووو

بوح قلم 27-05-10 07:35 AM

بنووو

شو هالزين فديتج<< فيس يجوف الصور بتمعن

بالعافيه حبيبتي.. مطرح ما يسري يمري<< فيس مصري

بانتظار ابداعاتج في المطبخ

soso-3asal 27-05-10 10:35 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشاء الله تبااارك الله
بالعافية ع قلووووبكم
بتغدا منه بعد الاختبار
دعووووواتك
يستاهل التثبيت لمدة اسبوع
يمى يمى يمى يمى

بندقة 27-05-10 12:02 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طيف الأحباب (المشاركة 2322906)
تسلم ايدك بندقة

عليكم بالعافية انتي واختك





هلا عيوني طيووووووف الله يعافيكي يا قلبي و لا يحرمني من مرورك الحلوووووووووووو مثلك يا قمررررررررررر

بندقة 27-05-10 02:39 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوف بنت نــــايف (المشاركة 2322967)
الله الله غداء يشهي يمي يمي
الوقت الفجر وطبخك خلاني افكر بالغداء
يسلمو يديك بنوووو



يسلملي مرورك الغالي يا عيوووني

هلا بك تفضلي صحنك و اذا على الغدء تعالي ومن عيوني

كم نوفي عندي

بندقة 27-05-10 02:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوح قلم (المشاركة 2323135)
بنووو

شو هالزين فديتج<< فيس يجوف الصور بتمعن

بالعافيه حبيبتي.. مطرح ما يسري يمري<< فيس مصري

بانتظار ابداعاتج في المطبخ



بوووحة فديتج و فديت منطوقج يا قلبي
و الزين بعض مما عندكم فديتج


فديت فيسج المصري و هذا فيس مصري يويه و يرمسه على البك يا حبيبتي اتفضل معانا لؤمة هنية تكفي مية

و انا انتظر ردودج الغالية يا قمررررررررررر

بندقة 27-05-10 02:47 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soso-3asal (المشاركة 2323350)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشاء الله تبااارك الله
بالعافية ع قلووووبكم
بتغدا منه بعد الاختبار
دعووووواتك
يستاهل التثبيت لمدة اسبوع
يمى يمى يمى يمى



انتظري انتظري سوووسوو من جدك انتي و الله ما توقعت و لا واحد في المية ان موضوعي يتثبت الله لا يحرمني مرورك يا قلبي
و الله مفاجأة خطييييييييييير بالنسبة لي يسلموون يا عيوني
الله يوفقك في امتحانك يا رب و يطمني عليكي و لا يهمك الغدا و راعيته تحت امرك و نصيبك تلاقينه على جنب لحد ما تخلصي امتحان و تجين

حفيدة الألباني 27-05-10 02:53 PM

بندووووووقه
ملكة المكسرات
يامسآء الخيرات والليرات ^ــــــ^

وااااااااو الغدا مشهي
ماشاء الله عليك

والله يعطيك العافية
تسلم يداتك

بندقة 27-05-10 02:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حفيدة الألباني (المشاركة 2323523)
بندووووووقه
ملكة المكسرات
يامسآء الخيرات والليرات ^ــــــ^

وااااااااو الغدا مشهي
ماشاء الله عليك

والله يعطيك العافية
تسلم يداتك




هلا و الله بفيدوووووووو الغالية ذات الردء الاحمر
مسااااااااااااء و الوردات و الجوريات على قلبك
تسلم يدك يا قلبي و ما يحرمني من مرورك الحلوووووووووو على قلبي
وقدم الغدا لك و لكل من يعز عليكي يا عيوني

فجر الامال 27-05-10 08:33 PM

بنو طبخك يشهي ان شاء الله اسويه

تسلم يديك

بندقة 27-05-10 08:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فجر الامال (المشاركة 2323854)
بنو طبخك يشهي ان شاء الله اسويه

تسلم يديك

بالعافية يا قلبي
يسلملي مرورك الحلووووووووووو

فجر الامال 27-05-10 08:46 PM

باسالك الصينيه كم تقعد في الفرن ؟

بندقة 27-05-10 08:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فجر الامال (المشاركة 2323868)
باسالك الصينيه كم تقعد في الفرن ؟

يعني ساعة الا ربع لحد ما تستوي الدجاجة لان الباقية من المقادير مستوية من الاساس بس الدجاج مجرد اعطيها لون علشان تكون مقرمش و متحمرة من برة و طرية من داخل

سحابه الماضي 27-05-10 09:43 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكلها لذيذ ويشهي
اعجبتني طريقة حمس الدجاج والخضار
قبل بعدين بالفرن طريقه غريبه
الله يعطيك العافيه
اجربها ان شاء الله.

بندقة 27-05-10 11:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابه الماضي (المشاركة 2323972)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكلها لذيذ ويشهي
اعجبتني طريقة حمس الدجاج والخضار
قبل بعدين بالفرن طريقه غريبه
الله يعطيك العافيه
اجربها ان شاء الله.

تسلملي عيونك يالله جربيها و عطيني رايك عملي ياقمرررررررر
يسلملي المرور الغالي على قلبي

ام الشهد 28-05-10 02:10 PM

وش هالحركات يابندقه والله مبدعه ماشاء الله تبارك الله
الليمون حركه جديده فيها اتوقع معطيها مذاق خاص وحموضه حلوة ان شاء الله اجربها واقولك يالغلا
لاتحرمينا جديدك يابندقه

بندقة 28-05-10 02:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الشهد (المشاركة 2324997)
وش هالحركات يابندقه والله مبدعه ماشاء الله تبارك الله
الليمون حركه جديده فيها اتوقع معطيها مذاق خاص وحموضه حلوة ان شاء الله اجربها واقولك يالغلا
لاتحرمينا جديدك يابندقه


هلا و الله بدودي هالحركات بعض مما عندكم يا قلبي
اي الليمون يعكي حموضة بس مو شديدة يعني اللك راح يستييغها
وان شاء الله تجربينها و تعجبك يا عيوني

مجنونة منتديات 08-06-10 12:36 PM



تسلم يدك أختي على هيك غداء
والله ان هذاك اليوم حسيت اني
بنفجر من كثر الأكل هههههههههه

om noode 09-06-10 05:24 PM

السلام عليكم

هههه والله يختي جوعتني
الله يعطيك العافيه يارب
ويسلم اياديك ان شاء الله

بندقة 09-06-10 11:46 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجنونة منتديات (المشاركة 2336284)


تسلم يدك أختي على هيك غداء
والله ان هذاك اليوم حسيت اني
بنفجر من كثر الأكل هههههههههه


هلا و الله باختي الغالية
والله مو قدرك عيوني
و سامحيني على القصور
و ربي يوفقني و اسويلك الي احلى منه
والله تعالي مرة ثانية و خلينا نفلها ههههههههههههههههههه
تسلمين لي على مرورك الغالي

بندقة 09-06-10 11:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om noode (المشاركة 2337640)
السلام عليكم

هههه والله يختي جوعتني
الله يعطيك العافيه يارب
ويسلم اياديك ان شاء الله


هلا و الله و غلا
يخسي الجوع عيوني تعالي و اكلي لحد ما يموت الجوع
الغدا و صاحبة فدوى لعيون الحلوين
يسلملي مرورك الحلووووووو

ΑĽžαεяαђ 10-06-10 07:04 AM

بندفة حبيبتي << فيس يبوسك

تدرين هاي يمكن مرة من المرات النادرة جداا جدداا ادخل قسم الاكلات الكبيرة والدسمة واكتشفت شيء اني الوحيدة اللي ما ادخله ههههههههههههههههههههههههههه ما شاء الله بنات المقلط هنا على طول .. فيس يطالع فيهم بنظرة ليش ما تعزمون عادي نتفرج ونشكر الناس الحلوة اللي مثل بنو

بنو حياتي الطبق خطير اكتشفت بعد انك طباخة مو سهلة ما شاء الله << فيس يحصنك .. وتنسيق الموضوع يهبل ما اشاء الله

تستاهلين التثبيت طبعا واكيد ما راح اسويه بس اذا سويته في المستقبل بقول لك ان شاء الله

سلام

زوزو

اموره المزيونه 10-06-10 01:42 PM





تسلم ايدينج ...


شكله عجيب ...

بندقة 10-06-10 01:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ΑĽžαεяαђ (المشاركة 2338125)
بندفة حبيبتي << فيس يبوسك

تدرين هاي يمكن مرة من المرات النادرة جداا جدداا ادخل قسم الاكلات الكبيرة والدسمة واكتشفت شيء اني الوحيدة اللي ما ادخله ههههههههههههههههههههههههههه ما شاء الله بنات المقلط هنا على طول .. فيس يطالع فيهم بنظرة ليش ما تعزمون عادي نتفرج ونشكر الناس الحلوة اللي مثل بنو

بنو حياتي الطبق خطير اكتشفت بعد انك طباخة مو سهلة ما شاء الله << فيس يحصنك .. وتنسيق الموضوع يهبل ما اشاء الله

تستاهلين التثبيت طبعا واكيد ما راح اسويه بس اذا سويته في المستقبل بقول لك ان شاء الله

سلام

زوزو




هلا و الله بزوزو <<<<<<< نفس الفيسيبوسك و يحظنك
عيوني تعبت و انا اعزم عليكم بس ما عليش ملحوووقة الطبق الجاي راح اسويلك دعووووووة خاااااصة بس لا تزعلين على احد

ربي يسلمك و مرورك فرحني ما تتصورين
تسلمين على المدح يا قمررررررر <<<<<<<< فيس بيموووووووت من الحيا
عن جد خجلتوني و اقولك خلي الوالدة تجربة و انتي عليكي التذوق
يسلمك لي يا رب و لا تحرميني تواجدك في مطبخي يا قمرررررررر

بندقة 10-06-10 01:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امار80 (المشاركة 2338456)




تسلم ايدينج ...


شكله عجيب ...



يسلم لي مرورك يا عسسسسسسسسسسل
و ان شاء الله تجربيه و يعجبك يا رب

ام خلودي 2011 13-06-10 05:14 AM

يعطيك العافيه

بندقة 13-06-10 09:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمي دلوعة زوجها (المشاركة 2341333)
يعطيك العافيه



الله يعافيكي يا رب

قناصه وعيوني رصاصه 22-06-10 12:35 PM

رووووووووووووووووووووعه

بندقة 22-06-10 03:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قناصه وعيوني رصاصه (المشاركة 2352869)
رووووووووووووووووووووعه

مرورك الارووووووع يا قلبي

بنت المطــر 23-06-10 04:30 AM

تسلم يدس بندقه وماننحرم من جديدك

بندقة 23-06-10 10:26 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رنا (المشاركة 2354142)
تسلم يدس بندقه وماننحرم من جديدك


الله يعافيس عيوني و لا يحرمني مرورس الغالي يا عسسسسسل

eng_saleh 06-07-10 08:03 AM

يسلمو هالايدين يااااااااا رب


الشكل كتيييير ناااايس

rosa-88 06-07-10 05:51 PM

يعطيك الف عافيه من جد شكلها مشهي ومقاديرها مبين منها انها لذيذا

توتو امونة 27-10-11 09:13 PM

يسلم يدك اكلة لذيذة

توتو امونة 02-01-12 11:47 PM

تسلم يدك اكلة شهية:8_4_134:


الساعة الآن 12:35 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية