احلى كباب هندي لا ومغرز في الفلافل والبسباس الحاره
بسم الله الرحمن الرحيييييييمurl=http://www.liillas.com/up2//uploads/images/liilasup2_3d2c97893e.jpg]http://www.liillas.com/up2//uploads/...3d2c97893e.jpg[/url] المقادير 250 غرام من اللحم المفروم 1 فص ثوم 1 حبة من البصل 2 حبة من الطماطم 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة من القرفة الطريقة يفرم الثوم ثم يخلط مع اللحم المفروم و يضاف إليه بعض من الملح و الفلفل الأسود و القرفة ثم يشكل على شكل كرات متوسطةً يقطع البصل و الطماطم مكعبات متوسطة ثم يحمر البصل و يضاف إليه إليه الطماطم و يتبل بالملح و الفلفل الأسود و القرفة و يحرك على نار هادئة حتى يختلط المزيج توضع كرات اللحم في صينية خاصة بالفرن ثم يضاف فوقها مزيج الطماطم و يغطى بورق قصدير ثم يسخن في الفرن حتى ينضج اللحم ثم يقدم شيخ كباب 500 غرام من اللحم المفروم 1 حبة بصلة صغيرة مفرومة نصف حبة طماطم مفرومة 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة من الثوم نصف ملعقة صغيرة من الجارماسالا ملح الطريقة يخلط اللحم مع البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و الزنجبيل و الثوم و الجارماسالا و الملح ثم يوضع في أسياخ يشوى اللحم على الفحم أو في الفرن حتى ينضج اللحم ثم يقدم |
شكلها يفتح النفس وصفه مره سهله
يعطيك ربي الف عافيه |
الساعة الآن 03:46 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية