كاساديا الدجاج
كاساديا الدجاج من المأكولات المكسيكية الشهيرة و هو عبارة عن خبز التورتيلا محشو بالدجاج المطبوخ مع البصل و صلصة الصويا و يضاف في الحشو خليط من الجبنة المذابة و الخس و يخبز في الفرن المقادير: - 500 غرام من الدجاج الفيليه - 4 ملاعق صلصة الصويا - 1 حبة بصل - ملعقة ملح - أرغفة خبز تورتيلا - جبنة تشيدر - جبنة قشقوان - ربع حبة خس - ماء - زيت ذرة طريقة التحضير: - يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة و يفرم البصل و الخس - تذاب الجبنة في حمام مائي و ذلك بوضع الجبن في إناء و وضع الماء في إناء أكبر ثم يوضع الإناء الصغير داخل الإناء الكبير و يوضع على النار مع تحريك الجبن إلى أن تذاب كلياً - يحمر البصل و ثم يضاف إليه الدجاج و صلصة الصويا و الملح و يحرك حتى ينضج الدجاج - تدهن أرغفة التورتيلا بالجبن ثم يضاف الدجاج و الخس المفروم ثم تطوى بالنصف و توضع في الفرن لمدة 30 ثانية فقط أو أقل حتى يكون الخبز طريا ثم يقدم |
مشكوره حبيبتي ما قصرتي
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك على هذه الوصفة الجميلة... لك مني أجمل تحية .
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
الساعة الآن 04:08 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية