منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   الحلويات (https://www.liilas.com/vb3/f294/)
-   -   بوظة الفانيليا ..مممم للصيف (https://www.liilas.com/vb3/t114306.html)

linka 01-07-09 08:57 AM

بوظة الفانيليا ..مممم للصيف
 
يا هلا فيكن ( باللبنانى) (( انا مصرية محدش يتلخبط ))

المخم يا خبيبى : الصيف جانا من كام شهر وا شتد حره اليومين دول


فاقلت فى بالى طب ما تنشرى طريقة عمل الايس كريم بسهولة عشان كل البنات و...الولاد (لو عايزين )يقدروا يعملوا ايس كريم



المقادير :.

3 بيضات ----(2/3)كوب سكر -----( كوب وثلاثة ارباع ) كوب حليب ------- ( كوب وثلاثة ارباع ) كريمة ----ملعقة خلاصة الفانيليا ..


طريقة العمل :.

يخلط البيض والسكر و الحليب فى اناء على نار هادئة مدة 8-10 دقائق حت يتماسك الخليط , ثم ارفعه من على النار ودعه يبرد ...
وفى اناء اخر منفصل , قم بخلط الكريمة مع الفانيليا ثم ضفه للخليط السابق بعد ان يبرد تماما وامزجه جيدا , ثم ضع الخليط كله فى الفريزر ليتجمد



و بالهنا والشفا

dali2000 01-07-09 11:21 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linka (المشاركة 1998423)
يا هلا فيكن ( باللبنانى) (( انا مصرية محدش يتلخبط ))

المخم يا خبيبى : الصيف جانا من كام شهر وا شتد حره اليومين دول


فاقلت فى بالى طب ما تنشرى طريقة عمل الايس كريم بسهولة عشان كل البنات و...الولاد (لو عايزين )يقدروا يعملوا ايس كريم



المقادير :.

3 بيضات ----(2/3)كوب سكر -----( كوب وثلاثة ارباع ) كوب حليب ------- ( كوب وثلاثة ارباع ) كريمة ----ملعقة خلاصة الفانيليا ..


طريقة العمل :.

يخلط البيض والسكر و الحليب فى اناء على نار هادئة مدة 8-10 دقائق حت يتماسك الخليط , ثم ارفعه من على النار ودعه يبرد ...
وفى اناء اخر منفصل , قم بخلط الكريمة مع الفانيليا ثم ضفه للخليط السابق بعد ان يبرد تماما وامزجه جيدا , ثم ضع الخليط كله فى الفريزر ليتجمد



و بالهنا والشفا

انا بجرب الطريقة بحكيلك ايش صار معاي ،نفسي اصير خبيرة بإعداد الايسكريم

بس سؤال من مكونات الايسكريم ،،كريمة يعني ايش كريمة ؟؟اضربي لي مثال عليها وكيف شكل العلبة عشان اعرف

jana الحلوه 02-07-09 02:22 AM

يعطيك ياختي الف عافيه

وانا اضم صوتي ياحببتشي للحظه زمن وبدي اعرف ايش نوع الكريمه

روره 11-04-10 10:52 AM

يعطيك العافيه بس ايه نوع الكريمه :p

ليالي الروح ياقلبي 22-04-10 01:48 AM

بارك الله فيك ورحم الله والديك, يعطيك الف عافيه


الساعة الآن 02:05 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية