شوربة السي فود
http://productnews.link.net/general/...8/soup_150.jpg المقادير: عدد 2 كابوريا. ربع كيلو سبيط. ربع كيلو بيبي شريم (الجمبري الصغير). ربع كيلو سمك فيليه. ربع كيلو بصل جندوفللي. 2 ملعقة دقيق. ربع كوب لبن. عصير 2 ليمونة. بصلة مفرومة. كسبرة مفرومة. ملح وفلفل. كرفس وجزر وورق لورو. الطريقة: ـ يوضع 2 لتر ماء في إناء ويوضع على النار ثم يقطع عليها البصل وعودين كرفس وتترك حتى يتم غليان الماء. ـ تسقط فيها الكابوريا والجندوفللي والكريماريا حتى يتم سواهم بعد عشرين دقيقة وتصفى، ثم يطرح الماء. ـ يوضع إناء على النار وبه الزبدة مع الدقيق وتضاف إليه الشوربة واللبن ويطرح معها عصير الليمون ويضاف إليها الجمبري الصغير والسمك الفيلية والكابوريا والجندوفللي والسبيط مرة أخرى حتى تغلي. ـ يتم وضع الكريمة عليه، يرش ورق الكسبرة على الوش وتقدم. |
بارك الله فيك ورحم الله والديك, يعطيك الف عافيه |
الساعة الآن 03:21 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية