منتديات ليلاس - معجنات محشوة باللحم والخضار لذيذه ،،

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)

- المعجنات والسندويشات (https://www.liilas.com/vb3/f292/)

- - معجنات محشوة باللحم والخضار لذيذه ،، (https://www.liilas.com/vb3/t113798.html)

معجنات محشوة باللحم والخضار لذيذه ،،

طريقة سهلة لتحضير معجنات محشوة باللحم والخضار بشكل سريع وشهي. بالهنا والشفا،،

http://img101.herosh.com/2009/06/23/743846244.jpg

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم.

3حبات متوسطة بصل.

4حبات كوسة متوسطة.

طماطم مقشرة ينزع منها عصيرها.

ملح .

شطة حسب الذوق .

زيت .

القليل من السمن .

جبن.

عجينة رقائق جاهزة.

الطريقة:

- نقطع كل نوع من الخضار إلى شرائح .

- في مقلاة نضع قليل من الزيت و السمن ثم نضيف اللحم و البصل و الكوسة و الطماطم شرائح ثم نتبل بالملح و الشطة .

- نترك الخضار حنى تذبل ثم ارفعي القدر عن النار و دعيه يبرد .

- نضيف الجبن و نقلب حتى يمتزج مع الحشوة.

- نضع ملعقة طعام من الحشوة على العجين (نبدأ من زاوية مربعة الرقائق ) ثم تطوى الزاوية فوق الحشوة ثم تطوى بقية الزوايا و تلف و يتم مسحها بقليل من ( طحين + ماء ) حتى تلتصق .

- ندهن الوجه بصفار البيض تم نضعها في الفرن الساخن مدة 10 دقائق مع المراقبة.

http://img102.herosh.com/2009/06/23/273534450.gif

يعطيكي العافية حبيبتي

والله زمان عنها شهتيني هههههههههه
وطريقتها كتير سهلة

ميرسي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روز (المشاركة 1992406)

يعطيكي العافية حبيبتي

والله زمان عنها شهتيني هههههههههه
وطريقتها كتير سهلة

ميرسي

[SIZE="4"][COLOR="Magenta"]

اهلين ،،روز ..

http://img101.herosh.com/2009/06/24/114576658.gif

تسلم الايادي مهاوي طبخه سهله
شكلها لذيذ ومشهيه ..
في انتظار ابداعك
دمتي بود

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة بعيده (المشاركة 1993184)

تسلم الايادي مهاوي طبخه سهله
شكلها لذيذ ومشهيه ..
في انتظار ابداعك
دمتي بود

ياهلا والله ،،نجمه ،،،
http://img101.herosh.com/2009/06/25/454183319.jpg

منوره الموضوع ،،

شكرا علىـ مرورك العطر ،،،

دمتيي كما تحبين ،،

http://img102.herosh.com/2009/06/25/925694079.gif