|
أصل الكروسان ؟!؟!؟!
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12883844762.jpg يعود تاريخ اصل الكرواسان الى قصة تاريخية حدثت في العهد العثماني . لقد غزوا العثمانيين اوروبا وعندما واصلوا في زحفهم غربا الى اسوار فيينا , عاصمة النمسا الحالية , استعصت عليهم لعظم وحصانة اسوارها وطال امد الحصار دون جدوى , فكان ان فكر الفاتحون العثمانيون في طريقة اخرى للاستيلاء على المدينة وهي الدخول اليها من تحت الارض , عبر نفق يحفرونه فيتخطون عقبة سور المدينة , وبداوا بالتنفيذ واستمر الحفر ليلا ونهارا حتى كاد العثمانيون ان ينجحوا في خطتهم . وحدث ما لم يكن في الحسبان , تزامن الحفر ذات ليلة مع اقترابه من مخبز المدينة حيث كان هناك احد الخبازين النمساويين يعمل ليلا في مخبزه ليكون الخبز جاهزا في الصباح لاهل مدينته , لاحظ ذلك الخباز وسط هداة الليلة صوتا غريبا غير معتاد , سمع نقرا منتظما ومستقرا في باطن الارض قريبا منه , حيث يقبع هو في حفرته امام فرنه المشتعل ففكر فيما عساه ان يكون ذلك النقر المستمر في جوف الليل وفي جوف الارض . وقادته شكوكه الى مخاوف كبيرة , فاستجمع امره وتوجه الى حاكم المدينة فاطلعه على الامر , حضر الحاكم ومعه الخبراء ليستوضحوا الخبر بعد الإمعان علموا بأن العثمانيين يحفرون نفقا تحت الارض وكانت خطة الحاكم أن يتركوا العثمانيين حتى يتموا الحفر ويستعد الحاكم ومن معه ليباغتوهم عند وصولهم الى سطح الارض فيقوموا بالقضاء عليهم وهكذا كان وتم لأهل فيينا ما ارادوا واستطاعوا رد العثمانيين وكسر شوكتهم وكانت هزيمة نكراء أبيد فيها معظم الجيش العثماني وتم أسر أعداد كبيرة منهم وتحطمت أحلامهم على أسوار فيينا . وعندما أراد أهل المدينة أن يحتفلوا بالنصر العظيم , وتكريم الرجل الذي كان له في نظرهم الفضل في الانتصار , أرادوا أن يكون التكريم بحجم الإنتصار وأراد الخباز أن يخلد مهنته وألا ينتهي التكريم بإنتهاء المهرجان وانصراف الجميع أراد أن يكون التكريم دائما ومستمرا على مر الأيام والأزمان حتى لا ينسى أهل مدينته دور الخباز في ذلك النصر الكبير فطلب موافقة الحاكم على السماح له بصنع خبز على هيئة الهلال , كناية عن شعار عدوهم , يلتهمه اهل المدينة يوميا , ليتذكروا مع اشراقة كل يوم انهم يقضمون الهلال رمز العثمانيين وشعارهم .. http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_12883844761.jpg نقلا عن الشيخ صالح المغامسي من برنامج القطوف الدانية فائدة معلوماتية للأخ المشاهد الآن من الأطعمة التي تباع معجنات هذه ما يسمى طبعاَ أنا طبعاَ لا أحسن نطق الكلمات المعربة يعذرني المشاهدون قضية الكورسان أو المعجنات يأتي في الأصل شكل مقوس هذا أصله لما حصلت الحرب التي قلناها ما بين العثمانيين والبلغار كان خبازون البلغاريون من نقمتهم على المسلمين إذا خبزوا الخبز يجعلوه على شكل هلال الذي هو الكورسان ومما تذكير لهم تنكيل يعني أعتقد فضوا ما في نفسهم فيضعه في الفرن ويخرجه فيروج بيعه ثم انتقلت هذا الأمر تلاقي الحضارات بعد ذلك إلى فرنسا أدخل الفرنسيون فيه الجبن وأسموه هذا الاسم فرنسي فيما أعلم ثم انتقل إلينا كما هو معلوم طبعاَ لا يقال أن هذا محرماَ أكله لكن المقصود أصل القضية أحياناَ كثير مما حولنا مؤصل ايدولوجيا يعني قضايا صراع عقدي أكثر من أي شيء أخر ) . |
شكراً لكي اختي على هذه المعلومه وجزاك الله خيراً ومازال هناك الكثير من الإمور في حياتنا اليوميه مثل قصه (الكرواسان) ولاكننا نجهلها
تقبلي مروري |
اول مره اعرف هالمعلومه ..
مشكوره ليالي دايم تتحفينا بالشي الغريب والمفيد .. دمتي بحب ,, |
اقتباس:
صدقت اخي ،،ولقـد ،، http://www.3asq.net/uploads/442316031a.gif |
اقتباس:
اهلينااااات ..شبيهه .. والله انتي من دعمني لتقديم الجديد والمفيد ،،فبارك الله فيك ورزقك الجنة بغير حساب ووالديك ومن تحبين .. دمتي بطاعه .. |
معلومه جديده بالنسبه لي
اشكرك اختي جزيل الشكر تقبلي مروري |
معلومة جديدة اول مرة اعرفها تقبلي مروري |
يانهارى علينا
بس محدش ابدا يتخيل ان القصه من ورى الاسم كل ده بجد بجد انا سعيده جدا بموضوعك يعنى ولاد الذينا بيخلونا ناكل فى نفسنا معلش ربك قادر على اكلهم وابادتهم من على وجه الارض |
مشكوووورة اخت مهما الليالي على الموضوع المفيد
|
معلومة جديدة اول مرة بسمعها تسلم ايدك غاليتي لكِ ودي ،،، |
يعطيكي العافية مهما الليالي
وينقل للقسم المناسب |
اقتباس:
هلا والله ،،بـ،،النايفاات ،، نورتي عزيزتي الموضوع ،، نور الله طريقك بالخيرات ،، شكرا على المرور ،، دمتي بحفظ الله ،، |
اقتباس:
ياهلا والله ،،بـ،،اختي الحاان ،، لكي جنائن الورد لمرورك العطر،، عطرها جنائن الأخوة الصادقه ،، نورتي نور الله قلبك بالطاعات ،، دمتي بحفظ الله ورعايته ،، |
اقتباس:
اصدااف ،، اللهم امين ،، نورتي نورالله طريقك بالمسراات ،، شكرا على المرور ،، دمتي بحفظ الله ورعايته ،، |
اقتباس:
فتى عادي .. نورت الموضوع ،، نورالله قلبك بالخيراات ،، شكرا لمرورك ،، دمت بحفظ الرحمن ،، |
اقتباس:
اهلا بـ،،ريف ،، نورتي نور الله طريقك بالخيراات ،، شكرا لمرورك العذب ،، دمتي مع ودي بحفظ الله ورعايته ،، |
اقتباس:
ياهلا بـ،،انجل ريري ،، قوييه التحقيقاات ،، نورتي نور الله قلبك بالمسرااااات ،، شكرا لمرورك العطر ،، دمتي بحفظ الله ورعايته ،، |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
معلومات رائعة
أول مرة أسمعها يعطيك العافية..لولي |
اقتباس:
ياهل والله وغلا ،،قمورة المنتدى ،، الله يعافيك ،، نورتي نور الله قلبك بالمسراات والخيراات ،، شكرا لتواجدك المميز والراقي ،، دمتي كما تحبين ،، |
قصة حلوة اوى
عجبتنى و فعلا احنا كل ما نكبر بنكتشف ان فى امور فى الدنيا كتير لسه منعرفهاش شكرا على موضوعك الرائع |
اقتباس:
nessma adel ،، صدقتي اختي ،، نورتي نور الله قلبك بالمسراات والخيراات ،، شكرا لتواجدك والراقي ،، دمتي كما تحبين ،، |
مع ان الكرسون أكلتي المفضلة
تسلمبن با أخت مها |
اقتباس:
مجهوله ،،، كل العالم بتاكله ،، نورتي نور الله قلبك بالمسراات والخيراات ،، شكرا لتواجدك والراقي ،، دمتي كما تحبين ،، |
شكراً على هذه المعلومة القيمة
|
شكرا اختي علي المعلومة الجديدة وهذه اول مرة اقراها
تسلمي عليها |
اول مره اسمع به كنت اعرف ان له حكايه او طقوس ديينيه عندهم مشكوره |
شكرا كتير علي المعلومات الرائعة |
تسلمين على المعلومة
|
يالله عل الحقاره
يارب تنصرنا عليهم وتكسر شوكتهم يارب يسلمو عل المعلومه مها الله يعطيك العافيه نورتينا لشي كنا غافلين |
مشكوره على هالمعلومه.. |
معلومه جديده
شكرا اخيتي |
| الساعة الآن 11:56 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية