منتديات ليلاس - موضوع ارادة الحياة ( شوربة صحية ولذيذة )

الموضوع :شوربة صحية ولذيذة

الكاتب : ارادة الحياة

رابط الموضوع :

حصري لمجلة همس

السلام عليكم
عزيزاتي ربات المنازل والسيدات البحاثات عن الصحة والرشاقة والفتيات الواتي
يسعين لتعلم الطبخ >>شكلة صار برنامج اسري http://www.alamuae.com/vb/images/smilies/S_053.gif
اليوم راح اقدملك شوربة تقدرون تقلون الريجيم جعلني ابتكرها واحاول في كل مرة ان اجعلها بطعم مختلف http://www.alamuae.com/vb/images/smilies/00015.gif
والحمد الله بعد تناولها اكتشفت فوائدها وخاصة بالنسبة للاطفال وبالنسبة لكبار السن http://www.alamuae.com/vb/images/smilies/S_005.gif وبالنسبة لنوبات البرد في الشتاء مفيدة جدا
وطبعا اهم شي بالنسبة للرشاقة الله ينولنا ايها
اولا المكونات هنا يأتي الاختلاف
الاساس هو صدر دجاج منزوع الجلد وبصلتين حجم كبير وثلاثة فوص ثوم
http://www.liillas.com/up2//uploads/...4f5e4fbf6b.jpg
ملح وكركم وقليل من البرغل و ورقة غار

http://www.liillas.com/up2//uploads/...945940bd88.jpg
المواد المضافة بتنوع
شوفي عزيزاتي اما تضيقين معها كوسة او سلق او شلغم او كرفس او بقدونس
او جزر او لهانة (كرنب ) اي نوع من الخضار ألي انتي تفضلي ممكن ينضاف الها وصدقيني يطلع شي طعمة كلش رائع
المشكلة احنه العرب اخذنا من الغرب كل شي بأيجابيات قليلة وسلبيات كثيرة فقط شغلة واحد تركناها ولم نبالي بها وهي مسألة حب الغرب للخضروات http://www.alamuae.com/vb/images/smilies/nono.gif
احدى صديقات ساكنة في أوربا تقول ان سعر الخضرة لديهم اعلى من سعر الحوم واحنه المسألة معكوسة عدنا لرغبتنا الشيدة في تناول الحوم الله هدينا http://www.alamuae.com/vb/images/smilies/busted_red.gif
نرجع لشوربتنا
طريقة العمل توضع كل المقادير الثابتة اقصد صدر الدجاج والبصل والثوم والكركم والملح والبرغل
دفعة واحدة في قدر ونضع فوقها الماء وتوضع على نار معتدلة
بعد ان تنضج المقادير نرفعها من على النار نخرج قطعة الدجاج
http://www.liillas.com/up2//uploads/...8228933b36.jpg
على جهة ونخلط بقية المقادير بالخلاط
http://www.liillas.com/up2//uploads/...855093921c.jpg
ثم نرجعها في القدر مع قطعة الدجاج ونضع فوقها نوع الخضار الي احنه اختارينا
اني اختاريت الكوسة
قطعتها http://www.liillas.com/up2//uploads/...1df1efad02.jpg
وضعتها فوق المقادير المخلوطة
بعد ان تنضج الكوسة ارفعها من النار
ومن ثم اكلها وانتم معي والف عافية على الجميع وهذا الناتج النهائي
http://www.liillas.com/up2//uploads/...856463518a.jpg
اتمنى ان اكون قد افدتكم
بصراحة ودون مبالغة في فصل الشتاء هذا اصبت بنزلة برد وعادة نزلة البرد تطرحني في الفراش في حين
اتت علي بشكل خفيف ربما لكثرة تناولي لهذه الشوربة الغنية بالبصل والثوم تحديدا
والله هو الشافي

ملاحظة يمكن استبدال الدجاج بلحم البقر بنفس حجم قطعة الدجاج
ويمكن ان تكون الشوربة حمراء بوضع صوص طماطم علها حسب الرغبة
استودعكم الله

http://www.alamuae.com/vb/images/smilies/bye1.gif