المعقودة
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13126232154.gif
المعقـــــــودة الجــــزائـــرية : http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13126232151.jpg المقادير: كيلو بطاطا 2 حبات بيض حبة بصل مفرومة فرم ناعم نصف ربطة مدنوس ( بقدونس ) ملح + فلفل أسود + قرفة +رشة جوزة الطيب جبن ( إختياري ) القليل من الفرينة ( طحين أبيض ) زيت للقلي طريقة التحضير تغلي البطاطا و تهرسيها جيدا وتتركيها تبرد ثم تضيفي البصل و الملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب والمعدنوس والبيض والجبن وتخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متماسك تشكليها دوائر وتمرريها في الفرينة على الجهتين وتقليها http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13126232152.jpg http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13126232153.jpg طريقة ثانية : الي متعودين عليها عندنا بالبيت و اذا سويت غيرها بتقلي ماما مو متل الي انا اسويها <<<فيس الغرور تبع ماما خخخخخخ المهم نفس الخلطة الي فوق بس ما بتحط معها البيض و تعملها شكل اصابع و تزينها بدوائر زيتون ..... و لما تيجي تقليها بتمرريها بالفرينة الي هو الطحين و بعدين و بعدين تغطسيها بالبيض " و بالعافية على قلوبكم المعقودة تقدم مع صلصة الدجاج مع الحمص سويت امبارح المعقودة بالطريقة الثانية تبع ماما ^^ و صورتلكم الطبق هذه كريات المعقودة بعد القلي http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13127152243.jpg هذه لما اضفت صلصة الدجاج بالحمص بالطبق http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13127152242.jpg http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13127152241.jpg |
سهلة وبسيطة ..
يعطيك العافية .. وكل عام وانت بخير |
ما شاء الله هيونه طبق حلو ان شاء الله تشوفن تطبيقي قريب
شكله يحنن صراحه من زمان ادور طبق سهل اسويه ومقاديره سهله وحلوة يعطيك الف عافيه ياقمر |
الله يعطيج العااافيه هيووونه ,,,
سهله وحلوووه ,,, وحطي معاها فلفل أخضر حااار >>> تطلع روووووعه ... تسلم ايدج وايد الماما ,,, هيووونه ,, الحلو في موضوعج ,,, انو عرفن مصطلحاتكم الجزائريه ,, واللي تعتبر غريبه علينا شووووي >> بس ترى كل موضوعج ,, بيرفكت ,,, :55: |
ينقل لقسم المقبلات والسلطات ،،،
|
الساعة الآن 05:50 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية