منتديات ليلاس - أطباق رمضانية بأيدي ليلاسية

السلام. عليكم ورحمة الله. وبركاته

اولا. امبارك عليكم. الشهر. الفضيل اللهم اجعلنا ممن صام رمضان ايمانا واحتسابا

واختتم له الشهر بعتق من. النار

بسم الله. نبداء

الاكله. الاولى اعجبتن. واخذته. من. غير. اسم

ا::لمقادير.

1- عجينتك الناجحه انا كاس ونصف ماء فنجال. سكر ملعقه ونصف خميره ثلاث ملاعق حليب

بودره بياله. زيت ثلاث كيسان. دقيق.

2 الحشوه الي. تبين صوص البيزاء او. جبن. سايل ويضاف. عليه جبن موزرلا وجبن شيدر

زعتر بري

3 حليب. او كريم طازجه. بابريكو

الطريقه

عجينه تفردينه ثم تدهنينه بالصوص اللي تحبين انا بصوص بيتزا واذا بغيتي جبن سايل ثم نرشين نصها جبن شيدر وموزريلا ثم ترشين عليهم زعتر بري ثم اصفطي الجزء اللي مارشيتي عليه جبن ع اللي رشيتي عليه جبن ثم افرذيها ع خفيف ثم قصيها اصابع ثم كل اصبع ابرميه وصفيهم بصينيه ادهينهم بحليب او كريمه طازجه ورشي عليهم باربيكو وخليهم يتخمرون 10 دقايق ثم اخبزيهم

التغميسات

الاولى / زبادي ومايونيز وليمون وزعتر بري
الثانيه/ شطه صلصة البيزاء. دقوس
الثالثه/ لبنه بالاعشاب

[]
http://img708.imageshack.us/img708/764/d9lr.jpg

http://img826.imageshack.us/img826/1576/e8fr.jpg

الطبق. الثاني. معروف.

القيمات

http://img849.imageshack.us/img849/189/myd3.jpg

المقادير

كاس. ماء ووممكن. بدل. الماء. كاس. ونصف. لبن. انا. كاس ماء. وعلبة. زبادي.

فنجال. سكر فنجال زيت ملعقه كبيره خميره. وملعقه صغيره بكنبودر ثلاث ارباع الكاس نشاء

كاسين دقيق. او كاسين. ونصف.
نعجن العجينه. ونتركه. ترتاح من. نصف. ساعه. لساعه. بعده. نضيف. له. بيضه. بياله. حليب. جاف. نعجنه. من. جديد وبعده. نقليها

بزيت. حرارته. متوسطه.

http://img13.imageshack.us/img13/8748/fupm.jpg

http://img16.imageshack.us/img16/4592/nty5.jpg

http://img845.imageshack.us/img845/1252/4r55.jpg