أخبار عاجلة
الرئيسية » أرشيف الوسم : عمل (صفحه 119)

أرشيف الوسم : عمل

عمل عصيدة التمر

العصيدة هي واحدة من أشهر الأطباق الشرقية  خاصة في السودان واليمن والمملكة العربية السعودية وهي تختلف من منطقة إلى أخرى  وفقًا للمكونات المستخدمة في إعدادها وهي مصنوعة من دقيق الذرة في بعض المناطق ودقيق الدخن في مناطق أخرى المقادير: نصف كيلوغرام من التمر منزوع البذور. ثلاثة أرباع الكأس من الطحين. خمسون غراماً من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الملح،والفلفل الأسود …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ستيك مشوي مع صلصة السوفريتو

النقانق هي أهم المكونات في هذا الطبق  فهي تعطي طعم اللحم المميز واللذيذ  وهناك العديد من الوصفات لإعداد الصلصات المختلفة حسب رغبة الشخص المقادير 2 كيلو شرائح لحم ستيك صوص التتبيل حبة بصل كبيرة مفرية ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود 3 ملاعق زيت زيتون ملعقة صغيرة سماق 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة خل 1/2 كوب صلصة السوفريتو …

أكمل القراءة »

طريقة عمل ستيك دجاج بالصوص

وصفة لحم الدجاج تشبه إلى حد كبير وصفات شرائح اللحم العادية  ولكن مع قطع الدجاج المفروم  يتم طهيها وتقديمها بنفس الطريقة مع اختلاف طفيف في النضج المقادير: أربع قطع من الدجاج، يمكنك أن تستخدمي أي جزء تُفضلينه بالدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. صلصة الخل البلسمي كوب واحد من الخل البلسمي. ثلاث أرباع …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج بالريحان والزيتون

من الأطباق اللذيذة والمفيدة  والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية  لأن الدجاج هو اللحم قليل الدسم والكولسترول  بينما يحتوي في الوقت نفسه على ألياف حيوانية الدجاج المقادير: كيلو جرام ونصف أفخاذ الدجاج بلا عظم أو جلد حبة بصل متوسطة مفرية 3 ملاعق صلصة طماطم 5 فص ثوم مهروس 1/4 كوب أوراق ريحان مهروسة 1/2 كوب زيتون أسود ملح وفلفل ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل القلقاس المقلي

هي واحدة من أكثر المحاصيل الزراعية المزروعة  خاصة في دول العالم الثالث يتم استخدامه بشكل دوري في الأطعمة المختلفة كما أنها تشبه البطاطس المقادير: 2 كيلو من حبات قلقاس صغيرة ½ كيلو لحم مفروم حبة بصل كبيرة مفرومة 3 فصوص ثوم مفروم 1/4 كوب زيت نباتي 1/2 كوب زيتون أسود منزوع النوى ½ ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل أسود كوب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج مفلفل

طبق من أطباق لذيذة وجذابة وضعت على مائدة الطعام  طبق غني بفوائد الجسم على الصحة المقادير 4 ملعقة صغيرة من الملح 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة من بودرة البصل 1 ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود نصف ملعقة …

أكمل القراءة »