أرشيف الوسم : شوربة

عمل شوربة كريمة الفطر

الشوربات ، المعروفة باسم الشوربات ، مغذية لأنها تحتوي على العديد من المكونات. يتم إعداد معظم أنواع الحساء باستخدام أنواع مختلفة من الخضار واللحوم والدجاج. مقادير شوربة كريمة الفطر ثمرة صغيرة من البصل المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ثماني قطع من الفطر الطازج. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من الملح. رشة من الفلفل الأبيض. كوب ونصف …

أكمل القراءة »

عمل شوربة الخضار

حساء الخضار للأطباق الجانبية  والذي يتميز بمزيج من النكهات من الخضار والأعشاب ويشتهر بإعداد المأكولات الإيطالية  والتي تتميز بأسلوب تحضيرها والمكونات البسيطة مقادير شوربة الخضار 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة بصل متوسطة مفرومة. حبتان متوسطتان من الجزر مقطعة مكعبات صغيرة. ربع كوب كبير من الكرفس المفروم. حبتان كبيرتان من البطاطس المسلوقة. نصف راس من البروكلي مقطع زهرات صغيرة. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

حساء البروكلي المشوي هو واحد من أفضل أنواع الحساء التي تتميز بنكهة البروكلي المميزة والغنية مقادير شوربة البروكلي بالكريمة نصف كيلو من البروكلي مقطّع قطعًا صغيرةً. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الليّنة. حبة بصل كبيرة مفرومة ناعمًا. حبة جزر كبيرة مبروشة. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. 4 أكواب كبيرة من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من …

أكمل القراءة »

شوربة الشوفان بالحليب

شوربة حليب الشوفان هي واحدة من أشهى الأطباق الجانبية من دقيق الشوفان ، مع خليط بنكهة الحليب. إنه طبق صحي يحتوي على دقيق الشوفان ، مقادير شوربة الشوفان بالحليب كوبان كبيران من الماء. نصف كوب كبير من الشوفان. ربع كوب كبير من الحليب السائل. مكعب من مرقة الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف المطحون. طريقة …

أكمل القراءة »

عمل شوربة العدس التركية

انتشرت أطباق الحساء الشعبية في جميع أنحاء بلاد الشام ، وانتشرت في جميع أنحاء العالم وأصبحت حساء العدس من الحساء الرئيسي مقادير شوربة العدس التركية كوبٌ كبير من العدس الأحمر. 7 أكواب كبيرة من مرق الخضار. حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. 4 ضروس ثوم مهروس. حبتان كبيرتان من الجزر مقطعة إلى مكعّبات. رشّة من الفلفل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل اشهي شوربة السعودية

الشوربة السعودية هي واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة  تقدم كطبق جانبي ويمكن تقديمها بطرق عديدة. يتميز بمكوناته العديدة وسهلة التحضير. وهو غني بالبروتينات والفيتامينات مقادير الشوربة السعودية ملعقة كبيرة من الزيت. كيلو ونصف من قطع اللحم مع العظم. حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل. نصف ملعقة صغيرة من حبوب القرنفل. عودان من القرفة. 4 حبات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة اللبن التركية

أحد أشهر الأطباق في تركيا هو أنه يمكن إعداده بطرق متنوعة ، حيث أن مكوناته بسيطة ومتاحة في أي منزل مقادير شوربة اللبن التركية 4 أكواب كبيرة من اللبن الرائب بحرارة الغرفة. صفار بيضة. 3 أكواب كبيرة من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. كوب كبير من …

أكمل القراءة »

شوربة العدس الفلسطينية

حساء العدس الفلسطيني هو واحد من الأطباق الشعبية. لقد دعيت في فلسطين للفقراء لأن لها فوائد عظيمة مقادير شوربة العدس الفلسطينية ربع كوب كبير من الزيت. كوبان كبيران من العدس الأحمر. 3 أكواب كبيرة من الماء الفاتر. حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم. ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. 3 مكعبات من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة تركية

يمكن تحضير الحساء مع البرجر والعدس الأحمر ، ويمكن تحضيره بالأرز واللبن ، وما يميز هذا الحساء يضيف نكهة الزبدة مقادير شوربة تركية ربع كوب كبير من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الببريكا. ملعقة صغيرة من النعناع الجاف المطحون. ثلاثة أرباع كوب كبير من العدس الأحمر. نصف كوب كبير من الأرز حبة قصيرة. نصف كوب …

أكمل القراءة »

عمل شوربة العدس السورية

  نوع من أنواع الحساء التي يتم تقديمها عادة في فصل الشتاء  تتميز بالطريقة التي يتم إعدادها ، حيث يمكنك إضافة اللحم أو الدجاج لإضافة مذاق مختلف لها مقادير شوربة العدس السورية نصف كوب من الأرز حبة قصيرة. كوب من العدس الأحمر. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. مكعب من مرق …

أكمل القراءة »

تحضير شوربة الدجاج بالمشروم

الدجاج هو مصدر أساسي للبروتينات التي يحتاجها الجسم. الفطر مفيد للصحة بسبب الألياف الغنية المقادير: 4 ملاعق كبيرة من الطحين صدران من دجاج عودان من الكرافس حبتان من الحبهان ملعقتان كبيرتان من الزبدة نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض بصلة واحدة مفرومة ناعم نصف كيلوغرام من المشروم المقطع ربع …

أكمل القراءة »

شوربة العدس التركية

واحدة من أكثر المطابخ تميزًا ترضي جميع الأذواق ، حيث تأثرت مع مرور الوقت بالمأكولات الكردية والفارسية والهندية والعربية كنتيجة لصعود وهيمنة الإمبراطورية العثمانية على العديد من البلدان في منطقة البحر الأبيض المتوسط. المقادير • كوب عدس • 7 ملاعق زبدة • حبة بصل • حبة جزر كبير • 500 جرام مكعبات لحم • 4 ملاعق كبيرة دقيق • 3 …

أكمل القراءة »

شوربة الملفوف

يمكن إعداده بالخضراوات أو اللحم ، وكذلك المعدة لأخصائيي الحميات المقادير والمكونات: حبتان بطاطا صغيرة كوب ملفوف أربعة أكواب مرق دجاج نصف حزمة منالكزبرة الخضراء ملح شبت القليل من/الكمون-من-اعشاب-التنحيف”]الكمون القليل من البهارات المشكلة طريقة التحضير: تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة. يقطعالملفوف الى شرائح رفيعة. يسخن مرقالدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة السلمون بالبقدونس

السلمون هو نوع من انواع الاسماك التي تحتوي علي عناصر غذائية كثيرة ومن اهمها الاوميجا 3 المقادير 4 كوب ماء 1 ثمرة بصل مقطعة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع 1 شريحة سمك سلمون مقطعة مكعبات 1 ليمونة معصورة ملح فلفل اسود مطحون طماطم مقطعة طريقة التحضير في اناء كبير على نار عالية ضعي الماء يغلي. ضعي السمك و البصل في …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة البروكلي بالبطاطس

من اشهي انواع الشوربات التي يمكن ان تقدميها لاسرتك وهي شوربة مغذية ومليئة بالفوائد المقادير 2 ثمرة بطاطس مكعبات 2 حبة بروكلي مقطعة 1 1/2 كوب شوربة دجاج 1 1/2 كوب لبن قليل الدسم ملح فلفل اسود مطحون 1/2 كوب زبادي 5 فص ثوم مفروم طريقة التحضير في اناء على نار متوسطة ضعي البطاطس و البروكلي و الشوربة و قلبي. …

أكمل القراءة »