اهمية الصمغ العربي للبشرة

استخدام الصمغ العربي للبشره ينتمي الصمغ العربي لفصيلة البقوليات (بالانجليزية: Fabaceae)، ويعرف علميا باسم Sengalia Senegal وله الكثير من الاسماء الشايعة ومنها اكاسيا سينغال، والصمغ الصومالي، والصمغ العربي السوداني، او الشوكة المصرية (بالانجليزية: Egyptian acacia or thorny)، وما يدعى Acacia vera، او Yellow thorn، وفي ذلك الحين استخدم قديما في الطب الشعبي حيث استعمله المصريون كـ غراء (بالانجليزية: Glue)، ولتسكين …

أكمل القراءة »

استخدام العنبر للتسمين

اهمية العنبر للتسمين يعد العنبر مادة طبيعية ذات رايحة طيبة تستخرج من جوف حيوان يسمى حوت العنبر، وهو على العديد من الوان، فمنه الرمادي، والابيض، والاصفر، والاسود، وافضل انواعه هو العنبر الرمادي، واقلها جودة هو العنبر الاسود. ويستخدم العنبر في تصنيع العطور على نحو اساسي، كما ان له استخدامات طبية عديدة، منها مبالغة الوزن (التسمين)، وهي التي سنعرضها في ذلك …

أكمل القراءة »

اهمية زيادة الوزن بالخميرة

استخدام زيادة الوزن بالخميرة تعد الخميرة من الميكروبات احادية الخلايا والتي تتنفس الاكسجين وليس شرطا ان تكون من الفطريات، ويمكن توضيح مفهوم الخميرة على انها كاينات حقيقية النواة وتنتمي للفطريات من النوع”Ascosporidae” او ما تسمى بالفطريات الزقية، والبعض منها ينتمي الدعاميات وتتكاثر الخميرة بواسطة التبرعم، ومن حيث الكمية فهي اكبر من البكتيريا، يبقى للخميرة ما يقترب من تسعة وثلاثين نوعا …

أكمل القراءة »

اهمية عرق السوس لزيادة الوزن

مجلة ليلاس

استخدام عرق السوس لزيادة الوزن هو احد النباتات المعمرة من الفصيلة البقولية، وعرق السوس كلمة تطلق على جذور ذلك النبات وتعني اصل السوس، والذي ينبت في براري دول حوض البحر الابيض المتوسط، ويعد من النباتات الشهيرة في الطب والتداوي منذ القدم؛ لانه يتضمن على مواد فعالة، مثل: املاح البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفات، ومواد صابونية المسوولة عن رغوة العصير، وزيت طيار، …

أكمل القراءة »

استخدام قمر الدين للتسمين

اهمية قمر الدين للتسمين يعتبر قمر الدين من الاصناف الغذايية التي ابتكرت في جمهورية سوريا منذ القدم، لتكون في الوقت الحالي مادة غذايية ذايعة يتم تصنيعها في ريف العاصمة السورية دمشق ثم تصديرها للدول الاخرى، وغالبا ما يكثر استهلاك قمر الدين في شهر رمضان المبارك فتحضر منه اشهى انواع العصاير واشهى اطباق الحلويات. يحضر قمر الدين بازالة البذور من فاكهة …

أكمل القراءة »

اهمية الرمان للرجيم

استخدام الرمان للرجيم هو احد الفواكه التي تنضج في فصل الخريف، والرمان له اصناف عديدة تمتاز بانواعها ذات الالوان المختلفة، وازهار الرمان بيضاء وحمراء، واوراقها لونها يميل الى الاحمر. يتضمن الرمان على الكثير من المكونات الغذايية المهمة للجسم مثل: الماء، والسكر، والبروتين، والالياف، وحامض الليمون، ويحتوي الرمان كذلك على الكثير من المكونات المعدنية مثل: المنغنيز، والفسفور، والبوتاسيوم. يعمل الرمان على …

أكمل القراءة »

اهمية الشعير للتخسيس

استخدام الشعير للتخسيس تتنوع النباتات التي يستخدمها الانسان اثناء حياته اليومية لمختلف الاغراض والاهداف، ويعد الشعير احد تلك النباتات التي تمتاز بقدمها، وهو نبات حولي من فصيلة القمح، ويتميز بقدرته العالية على تحمل قسوة الاحوال المناخية من حوله، ويعتمد على مياه الامطار، ولطالما دخل في تصنيع الخبز، واستخدم كغذاء للحيوانات المغيرة والطيور، وللشعير الكثير من الايجابيات والمميزات التي اكسبته اهمية …

أكمل القراءة »

اهمية الجوافة للرجيم

استخدام الجوافة للرجيم احدى ثمار الفواكه التي تجمع بطعمها كلا من الكمثرى والفراولة، ويقال بان اصلها هو من مساحة البحر الكاريبي، وتتميز بقشرتها الرقيقة والصفراء، رغم وجود انواع الاخرى منها تمتاز باللون وردي، كما وتشتهر الجوافة برايحتها التي تنبعث من مسافة بعيدة، بل ما هي مزايا الجوافة؟ وهل للجوافة دور في خسارة الوزن؟ فوايد الجوافة في خسارة الوزن تعد الجوافة …

أكمل القراءة »

اهمية الكيوي للرجيم

استخدام الكيوي لانقاص الوزن يعتبر الكيوي من الفواكه الغنية بالعناصر الغذايية المختلفة، وتكون ثمرة الكيوي عبارة عن حبة بيضاوية الشكل من الداخل لونها اخضر، ومن الخارج تاخذ اللون البني، ويحتاج الكيوي الى احوال خاصة من اجل الحصول على موسم زراعي جيد منه؛ فهو يفتقر الى ارض خصبة وغنية بالمواد العضوية، ويجب ان تتوفر له درجات الحرارة المتوسطة في فصل الصيف …

أكمل القراءة »

استخدام الخل للتخسيس

اهمية الخل للتخسيس من المعلوم ان الخل اشتهر قديما كمادة معالجة للعديد من الامراض، ومن الامراض التي يعالجها الخل الم الاسنان، كما انه يعالج الكولسترول والصداع الشديد، كما انه يشارك في التخلص من انواع مغايرة من الميكروبات المضرة، كما انه يعاون الجسد في التخلص من الوزن الزايد والدهون الضارة، وفي ذلك الحين كان الناس في السالف يضعون بعض الخل في …

أكمل القراءة »

طرق تخفيف الوزن

معلومات عن تخفيف الوزن يمكن شراء واستعمال مجموعة من الاوزان لتخفيف الوزن، والتي تزن مبلغ 2.5 كيلوغرام، حيث تعمل تلك الاوزان على تشييد العضلات الهزيلة وحرق السعرات الحرارية، الامر الذي يزيد من سرعة انقاص الوزن، كما يمكن ممارسة تمارين، مثل: القرفصاء، او تمارين الضغط، او اداء بعض الانحناءات في عضلة الذراع باستعمال تلك الاوزان، ويمكن ممارسة تلك التمارين وغيرها من …

أكمل القراءة »

عمل بصل محشي

اعداد بصل محشي يستخدم البصل عادة في مختلف مطابخ العالم العربي والغربي، ويتم استهلاكه بكثرة، فهو يضفي نكهة لذيذة ومميزة على الاطباق المحضرة، ولا شك ان مزايا البصل لا حصر لها، فهو مصدر غني بالنحاس، والكروم، والمنغنيز، كما انه يتضمن على نسبة عالية من فيتامين C، وهو كذلك عكسي فعال للالتهابات، وهناك العديد من ربات المنازل يبحثن عن اساليب حديثة …

أكمل القراءة »

عمل الكمونية بالكرش

اعداد الكمونية بالكرش الكمونية هي احدى الاكلات الشهيرة على نحو عظيم في السعودية، اذ تحضر في الاعياد المغيرة وخصوصا في عيد الاضحى المبارك، وتمتاز بقيمتها الغذايية العالية، كما تتميز بطعمها المحبب لدى الكثير من الافراد. تعد على نحو خاص من الكرش والكلاوي، ولكن لا ينصح بتناولها بكثرة لانها تتضمن على سعرات حرارية مرتفعة، وفي ذلك المقال سنتحدث عن كيفية استعداد …

أكمل القراءة »

تحضير شيخ المحشي باللبن

مكونات شيخ المحشي باللبن شيخ المحشي وهو احد الاطباق الرييسية الشهية واللذيذة الشهيرة للغاية في جمهورية سوريا ولدى الشعوب العربية؛ حيث يتميز بطعمه الشهي واسلوب تحضيره السهلة والسريعة، اضافة الى احتوايه على العديد من المعادن والالياف الهامة لصحة الانسان والموجودة في ثمرة الكوسا، وسوف نذكر هذا النهار في مقالنا ذلك اسلوب لاعداد شيخ المحشي باللبن، وكذلك اسلوب اعداده بصلصة الطماطم. …

أكمل القراءة »

عمل حشو الفوارغ

اعداد حشو الفوارغ تعتبر الفوارغ من افضل الاطباق الرييسية التي تشتهر فيها بلاد الشام، فهي مغايرة عن جميع الماكولات من حيث النكهة واسلوب التحضير، كما انها تتميز بقيمتها الغذايية العالية اذا تم تناولها باعتدال وهذا لانها تتضمن على مقادير عظيمة من السعرات الحرارية والدهون المشبعة، ومن المعلوم بان الفوارغ نحصل عليها من احشاء الاغنام والعجول على نحو خاص، ولا شك …

أكمل القراءة »