أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية - الصفحة 4

30-06-14, 12:37 PM

المشاركة رقم: 16

المعلومات
الكاتب:	sariota
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jan 2012
العضوية:	234501
المشاركات:	3,677
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	718

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أم طيبة المنتدى : رمضانيات 2014

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية

السلام عليكم

كل عام و انتم بالف خير ، اعاد الله علينا هذا الشهر المبارك و عليكم بالخير و اليمن و البركات.. ^_^

اول مرة اشوف هذه الاكلة [emoji102] و هي تبدوو لذيييييذة و شهية بالتأكييد سأجربها ان شاء الله [emoji7]

تسلم يديك توتو [emoji1]

Envoyé de mon 932i en utilisant Tapatalk

30-06-14, 04:37 PM

المشاركة رقم: 17

المعلومات
الكاتب:	~FANANAH~
اللقب:	القلب الجريء

البيانات
التسجيل:	Oct 2011
العضوية:	230810
المشاركات:	1,937
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	2391

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أم طيبة المنتدى : رمضانيات 2014

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية

دعوه لزيارة موضوعي

غموض رجل

مسساء الخير على الجميع ^^
وكل عام وأنتم بخير .. رمضان مبارك علينا جميعا :)

اليوم حانزل طبقي اللى هو ..

" مرقوق "

هههههههه لا تستعجلوا على رزقكم الحين أعطيكم الطريقة وهو لذيذ
وخفيف على البطن ^^

المقادير :

2 كوب دقيق أبيض
حبة بصلة كبيرة
2 طماطم
3 - 5 فصوص ثوم
معجون طماطم
دجاجة مقطعة لقطع متوسطة
ليمون أسود ، ورق غار ، عود قرفة ، هيل
خلنجان
ملح ، فلفل أسود ، كمون
ماء حسب الحاجة ^^

الطريقة :

أولا..

- نقوم بإعداد العجين ، نضع الدقيق على صحن كبير ونصنع فجوة في
منتصفها نضع رشة ملح وماء دافئ ونعجن .

- نغلف العجين لتحافظ على مرونتها لحين انتهاء المرقه .

ثانيا..

-نحمص البصل ونضع معه التالي
(ليمون أسود ، ورق غار ، عود قرفة ، هيل
خلنجان).

-نضع الدجاج المقطع والثوم ونقلب إلى أن يحمر .

-بعد ذلك نضع الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون .

-نضع معجون الطماطم ونقلب ويضاف الماء بكمية قليلة
ليساعد في نضج الدجاج وامتزاج المكونات .

ويوضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ..

ثالثا..

-نقسم العجينه ونبدأ بفردها بالفراده ونضعها في طبق ونحافظ
على رطوبتها .

- نضيف كمية من الماء للمرقة بالحد الكافي نحو 5 - 6 أكواب .
ملاحظة:العجين سيمتصه لذلك قد نحتاج لاضافة المزيد ^^

-نضع العجين على المرقة ونغمرها ، ونضع طبقة أخرى .

-نأخذ سكينه ونبدا بالتقطيع .
*نكرر العملية إل أن ينتهي العجين .

-يطهي على نار هادئه إلى أن ينضج العجين ويقدم ساخنا.

بالهناء والشفاء ^^

30-06-14, 04:56 PM

المشاركة رقم: 18

المعلومات
الكاتب:	ام البنين
اللقب:	مشرفة المنتدى العام

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	164962
المشاركات:	9,787
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	5994

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أم طيبة المنتدى : رمضانيات 2014

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية

السلام عليكم عدنا من جديد وللمره الثانيه اول من يعلق

FANANAH~

عوفيتي طبق اليوم ماضن يعرفه الا انا وانتي لكن تعجبت المعروف انه يستخدم الدقيق الاسمر البر

30-06-14, 04:59 PM

المشاركة رقم: 19

المعلومات
الكاتب:	~FANANAH~
اللقب:	القلب الجريء

البيانات
التسجيل:	Oct 2011
العضوية:	230810
المشاركات:	1,937
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	2391

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أم طيبة المنتدى : رمضانيات 2014

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية

دعوه لزيارة موضوعي

غموض رجل

اهلين حبيبتي ام البنين احنا بالعادة الابيض بس ما قد جربت البر ^^

طبعا اعذروني في حجم الصور ما قدرت اصغر بعضها ><

كيف طعمها بالبر ؟؟

30-06-14, 05:54 PM

المشاركة رقم: 20

المعلومات
الكاتب:	زهرة سوداء
اللقب:	سوسن رضوان الادارة حكاية روح

البيانات
التسجيل:	Sep 2010
العضوية:	192268
المشاركات:	18,360
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	28653

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : أم طيبة المنتدى : رمضانيات 2014

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية

دعوه لزيارة موضوعي

رواية عشقت

امممممم

توتو تفاحة طبقك بجنن انا بحب الملفوف جدا

تسلم ايدك

فنون فنانة

اول مرة اشوف المرقوق وشكلها بشهي اكيد رح اجربها في يوم

يعطيكم العافية يا قلبي

LinkBacks (?) LinkBack to this Thread: https://www.liilas.com/vb3/t195552.html
أرسلت بواسطة	For	Type	التاريخ
Untitled document	This thread	Refback	12-07-14 02:16 PM