كشري خليجي بالخضار والدجاج بالصور [ مجهود ] الاخت So0oma67

17-02-12, 01:45 AM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	اسطورة !
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	May 2011
العضوية:	224710
المشاركات:	3,261
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1223

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الأطباق الرئيسية

كشري خليجي بالخضار والدجاج بالصور [ مجهود ] الاخت So0oma67

السلام عليكم
ليلاس كيفكم شخباركم
حبيت انزلكم موضوع حلوو من نقلي
ان شاء الله يعجبكم

كشري خليجي بالخضار والدجاج

المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره

البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))

بهارات التحميس ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))

ملعقتين صلصله - زيت للطبخ

الطريقة

اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))

هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق

وكذا بيكون شكلها

بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت
وهذا شكله بعد مانشفت مويته

حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار

قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر

قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه

وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس

قلبيهم واتركيهم 10 دقايق

بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار

بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي

اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق

بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل

وحطي الدجاج

حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه

غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه

وقدميها

بالخيار والجزر والكزبرة المفروم

هنـــــی و عـــافیة

تحیــــــــــاتی soOoma67

18-02-12, 12:02 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	عبق الرياحين
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Mar 2011
العضوية:	218843
المشاركات:	1,516
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1594

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اسطورة ! المنتدى : الأطباق الرئيسية

صبااااح الخيرررر
معزوووووفه ياهلاا والله وغلااااااا
وينك يابنت من زمااااااااااااان عنك وحشتيييييني عن جد الله يسعدك
تسلم يدينك يالغلاا على هالطبق شكله رووووووووعه واكيد الطعم حلللو بعد

وشكلي راح اسويه على الغدى اليووووم فكيتيني من التفكير بالطبخه الي بسويها
الله يفكك من الشررررر

18-02-12, 11:43 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	ام البنين
اللقب:	مشرفة المنتدى العام

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	164962
المشاركات:	9,787
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	5994

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : اسطورة ! المنتدى : الأطباق الرئيسية

ماشاء الله. روعه. انشاء. الله. اطبقه. مشكوره.

26-02-12, 07:12 PM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	الهاله
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	168896
المشاركات:	3,605
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	837